[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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0 ]( I. [/ F" J# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     5.39.217.77:8898% }  B# S# }. ?* ~! t/ A: b
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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5 k: @( C$ G, @+ I+ f, d+ jtvb now,tvbnow,bttvb調味:     公仔箱論壇* Y% [& N8 D& e- R# r3 U' F
魚露1茶匙、胡椒粉少許
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) k# {$ k# C' E0 x+ y( g: g做法:     
: R0 N) T6 q" d2 E9 n( Z8 s" N: K5 ^5.39.217.77:88981.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。
$ h  L. r: X% J' E+ K1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V+ n( A" h9 ]8 q  e2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。公仔箱論壇) Q5 t8 ~2 B5 H

, u& X1 `' w  E. r, i3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
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4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。