[中式食譜] 沙爹牛肉

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' m/ d5 P* }2 ^! ]5 A$ A
牛肉、乾蔥頭
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3 G6 B" k) n: m6 P; n* g5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T4 P/ n# |2 D$ {
調味:     5.39.217.77:8898" n1 R; l3 K+ p1 W/ V- `
黃薑粉、花生醬、咖喱粉" c( g3 C5 r$ E6 [: x5 j! D4 q" W

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0 F, W' k" J1 s% T( N- u  U+ T做法:     
. o$ l3 z8 m$ o* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。. O$ s$ o! I3 ^7 J) {* Y) x

- X" t' R5 A8 @; ^: M) V2 N3 {tvb now,tvbnow,bttvb2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。
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+ a' a7 h2 C9 p" b0 I9 K) V1 e5 `5 O5.39.217.77:88983 A% e* h& Y. L) p& D* S
Tips :     tvb now,tvbnow,bttvb$ Q% a7 K- ^! t  S+ [# ^& X
醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。6 C: c! B4 C) g