材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s7 `/ N! R& W$ j0 e
牛肉、乾蔥頭
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調味:
' K t: l/ a+ O) c公仔箱論壇黃薑粉、花生醬、咖喱粉
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做法: 6 A8 @5 @( R8 W" H. F
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。7 a: [1 o7 w* o: M4 A9 C. N# O
5 b0 F2 m2 ^0 {5 z5 J# ^2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。
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Tips : tvb now,tvbnow,bttvb. J% _1 h' }4 c% F& ]
醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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