材料:
& O; V C6 p4 |+ B% j9 w4 o& a6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉、乾蔥頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m3 F1 F- ~, Q$ T
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調味: 公仔箱論壇: X* p0 _ v2 Q5 ?! D2 S
黃薑粉、花生醬、咖喱粉tvb now,tvbnow,bttvb- O6 F& Y$ F U1 |2 R6 d
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做法: 3 j( Y0 h5 x0 T, i8 D. n
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。5.39.217.77:8898/ n7 J3 p* l$ D$ E- A/ p
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2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。1 |# ]; i0 I/ u& K! `, O; \3 M! d
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Tips :
$ t' u/ J' j- ~! ~4 ~tvb now,tvbnow,bttvb醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。5.39.217.77:8898* b( ?% W- w. P' j5 p" j5 n3 J
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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