材料: 0 Q7 V: r. Y% a! I3 W5 H
牛肉、乾蔥頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p$ J. A$ F" X6 { q: P
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調味:
" v1 z$ \7 @0 F# d黃薑粉、花生醬、咖喱粉
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" {+ O- j N# s, {公仔箱論壇做法:
! U& U7 c' f( N! {7 c3 R. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: N+ Y, u' R! d. ?
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2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。5.39.217.77:8898: j! s+ B( b* x: }& M, c& x6 X
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Tips : : m/ t/ {( Y* V! v4 z' G1 ^) J
醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。# r4 |0 K% W1 l8 T+ K4 V7 R- J
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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