材料: ) i5 B c5 q7 ^* c& e- n. I
牛肉、乾蔥頭
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5 m$ }$ p5 d; L$ ^調味:
/ Y! `4 Z0 \( Ftvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉、花生醬、咖喱粉
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2 D0 @% h6 b1 r公仔箱論壇做法:
* x2 `- \. y: y( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。
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' a; A4 L& `/ c2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。5.39.217.77:88982 [2 u7 h1 Y2 T) y
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9 _2 x7 u7 f/ H: eTips :
, |. U( C7 s0 @; w6 Stvb now,tvbnow,bttvb醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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