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材料: 0 D8 c1 W) |1 L" u J
方包、雞蛋、鮮奶5.39.217.77:88982 y; M9 W( Y, [5 N6 L: X
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調味: ) j/ u/ |: v+ y) y' p- K
生粉芡tvb now,tvbnow,bttvb( X' x. u' i7 s
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U4 l6 M+ L6 A$ R
1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。
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2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。tvb now,tvbnow,bttvb- ^8 e$ Q# e0 v9 b' J6 e1 F
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1 `3 p' R0 _" s; ^ z. V炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。
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發表於 2015-9-17 06:17 AM
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