隨著年紀增長，眼睛不敵時間摧殘跟著老化，白內障也就悄悄找上門。根據統計，60歲以上國人的白內障發生率約80%，70歲以上約90%。國外研究發現，補充富含維他命E的食物例如菠菜和西蘭花，可以降低罹患白內障的機率最高達27%。公仔箱論壇5 [( q6 B/ h. z$ `( ]+ D1 v
' D# B7 f6 B- d5 v& T7 F 公仔箱論壇5 W8 l% i- P8 k0 f" B
西蘭花含有豐富維他命E，擁有很強的抗氧化作用，可以幫助減少罹患白內障的機率。
5 \' N# q, ~ {* d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W6 u/ m' w( j, i
眼睛的水晶體原本是清澈透明的，但隨著眼球老化，水晶體混濁，阻擋光現進入而造成患者視力模糊，這就是白內障的成因。事實上，不只是老年人才會罹患白內障，近年來電子產品推陳出新，民眾往往用眼過度，白內障的發生率有年輕化的趨勢。
5 R1 G# i9 T7 u o5 v7 Q/ z( t1 p E, m; F6 l4 k V
補充菠菜、牛油果、堅果 降低罹患白內障機率; s' S, J; a. y3 o% S
除了讓眼睛適度休息，還有其他方法減少罹病機會嗎？英國《每日郵報》(Daily Mail)報導，中國大陸的青島大學醫學院探討過去27個包含24萬名以上研究對象的相關研究，發現血液中的維他命含量較高的話，可以減少人體眼部罹病的機會。: r2 x5 s) R* a
5.39.217.77:88989 A: O9 |2 b6 ^4 n d* q
其中，攝取食物和保健食品中的維他命E，可以降低因為年齡老化而罹患白內障的機率最高達27%，這項研究已經發表於《公共衛生營養》(Public Health Nutrition)期刊。而報導指出，富含維他命E的食物包括菠菜、西蘭花、牛洋果、貝類、全穀類、堅果、種子、植物油等。tvb now,tvbnow,bttvb/ s" }/ ~2 ]' K5 t2 |; o5 k
1 L, s7 s$ g) \) X O) x
" G4 t4 t$ b0 @7 e4 b7 {5.39.217.77:8898牛油果富含維他命E，適量食用可以提高身體的抗氧化能力，對於減少罹患白內障機率也有助益。tvb now,tvbnow,bttvb3 _9 u3 D- o. m: J5 ], R7 J5 E. x
tvb now,tvbnow,bttvb1 x" Y R$ g/ Z
每天7毫克維他命E 降低白內障風險
+ q4 T- `8 e+ l9 Ftvb now,tvbnow,bttvb研究員指出，維他命E是眼睛水晶體中很強的抗氧化劑，每天攝取超過7毫克的維他命E，對於降低老化引起的白內障有不錯的效果，而血液中的維他命E含量越高，罹患白內障的機率就越低。
) H0 M8 h) j& ?公仔箱論壇
% q/ I$ `5 Q* Q( y! o/ W \0 }4 X太陽眼鏡+維他命E食物 雙管齊下保護眼睛5.39.217.77:8898* O1 u* [- L! j. ~5 T2 V
研究員表示，日常中的陽光、環境汙染都會造成水晶體內部的氧化壓力(oxidative stress)，導致水晶體的抗氧化功能下降，罹患白內障的機率隨之升高。因此，當民眾享受美好的艷陽天時，應該配戴太陽眼鏡，以及攝取富含維他命E的食物，保護眼睛。
* c2 g( F4 M2 ^/ j# Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 M3 h! ]% D: ^+ ?
研究員指出，補充維他命E永遠不嫌晚，不過越早開始越好。另外，對眼睛有益的抗氧化物不只維他命E，研究員表示，蔬果中含量豐富的維他命C也能維持眼睛健康。
" n* a$ D% c1 S6 O7 q6 ^# d5.39.217.77:8898
" K# X( h# O! P. h: @3 H+ Y! J7 ]) l提醒民眾，白內障不是老年人的專利，現代人每天緊盯電腦和電子產品螢幕，長期下來對眼睛是不小的傷害，年輕族群也有可能提前眼睛老化。因此，避免用眼過度、配戴太陽眼鏡之外，不妨再適量補充維他命E的食物，降低罹患白內障的機率。/ k; ~% d7 y: V( }7 f7 r
|
發表於 2015-9-16 01:10 PM
| 
