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[中式食譜] 燒汁大根香蔥回鍋肉

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材料:     公仔箱論壇) R( A  B# f* B: N+ O
不見天豬肉350克、日本大根80克(黃漬)、大蔥120克(切段)、豆腐乾2件(切斜片)、日式黑椒燒肉汁3湯匙
$ M" {- ?* ~( o8 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ Q9 L% O4 W4 y1 a* H
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調味:     
% B/ Q- g$ e2 K  L: H公仔箱論壇砂糖1茶匙、紹興酒2茶匙、麻油1茶匙、豆瓣醬1湯匙8 t5 i1 w$ s6 T2 ^3 _2 @
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/ x, @# h" f1 h公仔箱論壇做法:     ; e$ C' z. S, o% i
1.日本大根切斜片。不見天豬肉原件汆水至七成熟,取出下冰水中浸涼,然後斜切成肉片。5.39.217.77:88980 u4 K# ~7 k  Y
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2.以白鍋煎香肉片,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 i5 m- Z5 T; W. [% p

; ~& N8 Q/ a2 p$ x7 `5 c) z7 Y3.下大蔥、豆腐乾及大根略炒,加入肉片及黑椒燒肉汁炒合,下調味料兜炒至收汁即成。$ `7 V  _1 F7 x( H% L4 t3 X# W
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