[中式食譜] 燒汁大根香蔥回鍋肉

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb. v3 _5 o" L: G4 o
不見天豬肉350克、日本大根80克（黃漬）、大蔥120克（切段）、豆腐乾2件（切斜片）、日式黑椒燒肉汁3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 h. E3 p; K3 {$ ]2 a2 c, w% x

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調味:     5.39.217.77:88985 U& ?5 H/ h, I& u! m
砂糖1茶匙、紹興酒2茶匙、麻油1茶匙、豆瓣醬1湯匙
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做法:     ( c, @5 u2 I' n$ i3 m1 N/ e& l
1.日本大根切斜片。不見天豬肉原件汆水至七成熟，取出下冰水中浸涼，然後斜切成肉片。tvb now,tvbnow,bttvb6 d$ ^3 T- n# g) [" K- ]3 Q

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3 k0 z% B# e$ I. A6 |2.以白鍋煎香肉片，取出備用。5 V+ S3 `4 C  l! t5 c  P; W
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3.下大蔥、豆腐乾及大根略炒，加入肉片及黑椒燒肉汁炒合，下調味料兜炒至收汁即成。; \8 J/ g2 Q- J; N0 ~( @