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材料: * h G- x2 V, W2 D- O! f
不見天豬肉350克、日本大根80克（黃漬）、大蔥120克（切段）、豆腐乾2件（切斜片）、日式黑椒燒肉汁3湯匙
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調味:
0 Y- B# l, \' i5 A$ ^砂糖1茶匙、紹興酒2茶匙、麻油1茶匙、豆瓣醬1湯匙
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做法: 公仔箱論壇& x A" B8 x; S# q
1.日本大根切斜片。不見天豬肉原件汆水至七成熟，取出下冰水中浸涼，然後斜切成肉片。
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2.以白鍋煎香肉片，取出備用。- r4 M# s! c P8 ^
) q+ H4 ]5 f* R5 Z1 D" o公仔箱論壇3.下大蔥、豆腐乾及大根略炒，加入肉片及黑椒燒肉汁炒合，下調味料兜炒至收汁即成。公仔箱論壇$ M: V! O- B! P) E& n% p
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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