[中式食譜] 燒汁大根香蔥回鍋肉

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+ W( c3 T- ?& W% Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
8 n/ G4 ]. H* f& V7 ~. _, m不見天豬肉350克、日本大根80克（黃漬）、大蔥120克（切段）、豆腐乾2件（切斜片）、日式黑椒燒肉汁3湯匙
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調味:     
. s- g3 i! O, a7 u( I4 ]/ z5.39.217.77:8898砂糖1茶匙、紹興酒2茶匙、麻油1茶匙、豆瓣醬1湯匙
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做法:     
5 {- q/ Z9 ^$ y7 jtvb now,tvbnow,bttvb1.日本大根切斜片。不見天豬肉原件汆水至七成熟，取出下冰水中浸涼，然後斜切成肉片。
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4 S0 s, \- V9 m. _2.以白鍋煎香肉片，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ f5 E- k0 v7 d$ g: B: \

8 k8 t- v8 l1 atvb now,tvbnow,bttvb3.下大蔥、豆腐乾及大根略炒，加入肉片及黑椒燒肉汁炒合，下調味料兜炒至收汁即成。( I7 k7 O8 M9 t4 B" B# \; O