0 {7 D! M5 l# R |材料5 q5 b5 \3 b3 p' Y1 V- T$ R
鮮雞.....一隻
4 `: `9 F7 n! Q7 Z2 A水.....2碗
3 t* z: S3 v- g5.39.217.77:8898客家娘酒.....2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g! X5 G. _9 V5 H Y" ^4 f+ }
紅棗.....12粒
6 E; J9 a& f f. c- ]tvb now,tvbnow,bttvb薑米.....2-3湯匙( V# _/ {0 ~5 s! @7 }; M+ Z
木耳.....8-10片
6 l' T8 p$ l: \" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O1 r0 T8 p0 I
( U( R! U% \' \ [* B/ i做法
( q" ~- d o( X8 P' Y, M; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }9 }. o5 @% Z' V8 ^: ktvb now,tvbnow,bttvb1）將雞去骨起肉、去皮、切件 h% X3 z& Z5 x4 t0 _" `4 ^$ ?
( l. u* J |5 C6 ]) H3 n( k! ^tvb now,tvbnow,bttvb2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞
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# p. ?! \+ ~: p' D) ?) x- k4 |3 Xtvb now,tvbnow,bttvb3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳: A4 J7 u# g0 ~' L+ ^- h3 R
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4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味
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3 J: ]- [- ^8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
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% [% B3 w% T5 } X1 A' n$ T5.39.217.77:8898貼士：
8 E7 C! Z6 l' W; p6 Ttvb now,tvbnow,bttvb1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。tvb now,tvbnow,bttvb1 K# _2 R8 Z2 C; l& {
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。5.39.217.77:88983 H9 V/ O% w5 w9 s! {0 k6 G! s7 V
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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