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材料公仔箱論壇# @1 b$ ~2 f# H' u5 e
鮮雞.....一隻5.39.217.77:8898+ A3 l& R, T A" d7 X6 Z; n
水.....2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D' w5 L5 T, a9 W1 V
客家娘酒.....2碗
0 y& t6 v b1 I! l. ^5 s紅棗.....12粒1 m; {: o( ]! A4 d
薑米.....2-3湯匙# I$ }: v0 u* H0 T
木耳.....8-10片
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2 V) ^% j7 G* }( d. T% \% qtvb now,tvbnow,bttvb做法
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1）將雞去骨起肉、去皮、切件tvb now,tvbnow,bttvb$ m9 p2 ^( F6 H% u! f
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2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞$ `5 g7 z- e+ [6 y. n6 m1 ~( \- U
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3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L: g$ V. }) F* c
$ K# e" i* W, m# B8 S4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味
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5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
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貼士：& r! w& X! I0 m1 A! {5 O, O8 P) A3 n
1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。, J( n) q4 r/ y0 m- [
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。' m1 S! @0 x; K/ T. {+ x: V
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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