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鮮雞.....一隻
6 a& I* V, a: L. g1 R水.....2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O6 m7 C2 K" {) I7 q' e% I
客家娘酒.....2碗8 r' O2 Z& ^4 M
紅棗.....12粒公仔箱論壇0 G6 \$ w: j: d9 y1 B( K6 i
薑米.....2-3湯匙
0 s5 Q- ?+ Q* g5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳.....8-10片& B/ b; f/ i0 a
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1）將雞去骨起肉、去皮、切件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l; ] l2 t1 a& v4 ^
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2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞
8 d3 Q$ h% ~9 d% y% B! r( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# j: b4 \# I3 V; ~. N: h7 O' ~
3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳) H* p) I; T3 W
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4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味% P0 N- v: e* l5 v7 n- W
( q- S( u- l, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
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貼士：tvb now,tvbnow,bttvb1 p# k/ {' d O( U. p0 {" b
1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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