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[中式食譜] 客家娘酒煮鮮雞


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鮮雞.....一隻
8 o7 v, w+ A9 ~) t& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2碗9 S: j) R2 O1 G1 T$ V
客家娘酒.....2碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x. `1 I- F: l$ D
紅棗.....12粒
1 Z. P7 N- |0 V+ W5.39.217.77:8898薑米.....2-3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F( u. f3 U4 d% I/ Z
木耳.....8-10片
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# c0 K! H6 c# C2 G2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F" ]5 p7 Z  V3 B( ~做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U4 L- |/ Y6 t0 c& g0 T
5.39.217.77:88983 W5 |' |9 B, o$ t, @& p8 r
1)將雞去骨起肉、去皮、切件
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7 K) Z) g+ n: n/ W1 A5 S. r. O2)先燒熱鑊,下少許油,下薑米,輕輕炒一炒,再下雞
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3)炒至雞變色,加入紅棗及木耳tvb now,tvbnow,bttvb, s8 J2 i" m% o, k# [  @/ \+ v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j% N' p! N5 [3 @- j2 B. _
4)加水,再加娘酒,下少許鹽調味9 @3 j! ~' ~5 s3 F/ o& U: H
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5)湯滾後,轉至小鍋再煮,先用大火,滾起,再用小火,蓋上蓋,煮十分鐘即成。公仔箱論壇4 }' [# Z5 Z. S; U: B% T5 }

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貼士:
7 n2 x( Q. J" y; }2 |0 \1)在街市買鮮雞,可請雞販代為起骨。
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5 d9 z4 Y7 b) M" W. v8 ytvb now,tvbnow,bttvb2)水和娘酒的比例為1:1,可酌量增加或減少。9 s( g: X0 A- l" n, x7 i
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