, ]; a: Z- q+ h, k$ i" ~材料
" F" l8 S* V# {6 g鮮雞.....一隻: N* f1 Y2 ]9 N
水.....2碗5.39.217.77:8898 Z" P8 k/ S H
客家娘酒.....2碗
- b X. o6 q Stvb now,tvbnow,bttvb紅棗.....12粒5.39.217.77:8898, r/ A9 F, @2 @; c" D# c
薑米.....2-3湯匙
0 M9 b! @4 H# |% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳.....8-10片公仔箱論壇. U, ~' u F5 w% {) d5 q
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公仔箱論壇6 d( \( a0 O# _# Y" ]+ m
做法tvb now,tvbnow,bttvb8 H2 h( q( u: G$ U [1 X; Q
6 V; ?# D" O- ^公仔箱論壇1）將雞去骨起肉、去皮、切件
' h" z/ q2 W" m( o% ~% H4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( H, d: i" W+ a2 A- U7 ^6 r
2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞
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1 Z% \1 J9 r; I# C+ a8 I7 _4 J3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳tvb now,tvbnow,bttvb6 P. u" v1 f! _( V8 H& i7 Y
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4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味tvb now,tvbnow,bttvb( O9 ~% J! P4 f! a0 b+ i {& n
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5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y3 {) q; {$ V0 g
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1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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