6 R& C' X4 K- @- J( O公仔箱論壇材料
# `. R2 M. T6 r/ k: Z2 y& ?: e鮮雞.....一隻
8 ~" k" H" a6 I+ ^8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2碗tvb now,tvbnow,bttvb5 f. D; ?. p" E2 c; ]
客家娘酒.....2碗
- V( o4 s$ V9 _紅棗.....12粒
& ~2 E( q# M' a, y薑米.....2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ~& O, {" x! e3 W
木耳.....8-10片
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. k. @3 y5 V n/ a" K3 y1 ?5 D3 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v1 ^$ @0 s3 _6 ~+ J# A
做法
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[, ?- U9 n! R) |tvb now,tvbnow,bttvb1）將雞去骨起肉、去皮、切件tvb now,tvbnow,bttvb- h/ \* c, H) H9 p
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2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞
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3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳
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2 x1 c; n. E0 G5 D4 ]+ d6 Ktvb now,tvbnow,bttvb4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味
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5 Y( y; V3 C2 Q% Q6 K; w+ N; D5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。5.39.217.77:8898% {- K8 I5 h7 a! Z
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貼士：
; u0 F- D0 R+ s# p" j) c, l6 I6 }1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
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+ h* t- _. Z& C+ `5 ]3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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