[中式食譜] 客家娘酒煮鮮雞

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材料
! O* J! n) k: S  X8 T: utvb now,tvbnow,bttvb鮮雞.....一隻
2 ~) p7 R6 z" e! [( i# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....2碗
) P* d8 o% q! j5.39.217.77:8898客家娘酒.....2碗tvb now,tvbnow,bttvb& Z3 o& F' D( C% f' M0 q) M- C" s
紅棗.....12粒( |$ @% j# h1 o- H/ A9 s0 i
薑米.....2-3湯匙
1 n6 Q2 e1 O) }; Z6 q1 Stvb now,tvbnow,bttvb木耳.....8-10片
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做法5.39.217.77:8898! g9 _2 i& N' X5 z  \

# c/ \# ^8 W# d, F/ {- ?tvb now,tvbnow,bttvb1）將雞去骨起肉、去皮、切件5.39.217.77:88980 ]% a6 x/ d' m3 L* e

" x% t% A0 H/ F" P0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞
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$ M. ~* l: K  N- A4 B公仔箱論壇3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳
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( n2 Q% V3 N2 V4 t! C, @: j公仔箱論壇4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味
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$ N8 ?) [4 j( r4 v/ D) c5.39.217.77:88985）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。, E7 H5 J  i* S- H% E* M3 _* I4 I& G+ b1 J' I
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3 b( a' J1 @! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
& [; i* a! K, u2 z8 c) r1 ?) [/ [5.39.217.77:88981）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
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3 a4 D# Q- y0 ~+ g4 b9 K9 ?" H9 \* `公仔箱論壇2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^$ u( _: H# b! G