! [! A$ `2 _! |* P! N材料' ?* f* L4 q3 o& v
鮮雞.....一隻
: y- K9 g0 n7 b& `8 E5 w3 Vtvb now,tvbnow,bttvb水.....2碗
! w; e3 T: r+ y. Q: @客家娘酒.....2碗
' t# a- s( X2 n* q7 L! d9 a紅棗.....12粒8 w/ o/ G# N! F6 ^: L$ z" b' H
薑米.....2-3湯匙
5 M( _% ^2 T; K, |公仔箱論壇木耳.....8-10片
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做法
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& ]8 R* D5 a$ A1）將雞去骨起肉、去皮、切件公仔箱論壇$ E8 s- L# m$ k# }) \! [0 P0 V9 _
+ }: M* a! ?" o% H7 V2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞5.39.217.77:8898* a4 N' a, V% f' K+ c* @& R
' w! a! `" L1 \- ~0 j. F) ntvb now,tvbnow,bttvb3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳tvb now,tvbnow,bttvb) t0 ~( y" k& T3 S- F
tvb now,tvbnow,bttvb6 v; l0 e: e. D
4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味公仔箱論壇! g4 n2 c" k9 `/ U# O) O
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5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D2 m0 r- v- m* @( I
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貼士：( K! D3 [7 O- y5 |2 \2 l+ H
1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。; X5 l+ K* i' @5 i" [/ G4 H" W
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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