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香脆青森蘋果撻配雲呢嗱雪糕 $98
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權八居酒屋不時都會引入日本各地區食材炮製美食,繼岩手、靜岡等地,最近又引入多款青森食材,設計出23款菜式,真心推介用甜度達20度的嶽粟米及當地出產的原條枝豆做成的天婦羅,味道香甜可口﹔又以相當出名的青森蘋果,造成多重口感的蘋果批。& N' ^4 S" ]7 ~9 ]+ m/ t6 N
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另外,由於青森近海,海產同樣豐富,餐廳今次就設計了味噌燒扇貝、鰤魚薄切、大間吞拿魚三品等菜式,款款均只用簡單的調味及烹調方式,以突出食材原味。6 G" S7 [ {: k9 j% k, N, e0 Z$ b
# x- m3 H( \( o公仔箱論壇地址:銅鑼灣希慎道利園TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]4 f# w+ _! ]7 u* O2 Y
日期:即日至10月31日 tvb now,tvbnow,bttvb7 L5 F2 ? ~7 }; Q
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