本帖最後由 di0208 於 2015-9-16 12:58 AM 編輯
3 O2 K& R0 i7 e公仔箱論壇
( C9 E1 M& _! {5 t; S: E
罕見及風味獨特的藍飯，配上仁當雞及三峇，入口是另一番未曾有的新口味。 
令人余味無窮的祖傳娘惹香醇拉沙。 
5令吉香噴噴的娘惹炒面，令你口齒留香。 
獨具風味湯汁面非市面的可比擬。 
泰式米粉的帶酸風味令你意猶未盡。 
娘惹名菜的豆醬燜雞令你回味無窮。 
咸菜鴨肉湯融合了中菜的內涵，是娘惹傳統節日中的主菜。 
貨正味香，可口開胃的豆干魚丸羅惹。 
讓你吃出娘惹風味的咖喱椰漿飯。 
簡單炒功中顯現不平凡風味的峇拉煎羊角豆。 
触動食蕾的娘惹亞三魚。 
Donald & Lily's娘惹餐推介价廉物美娘惹小食，讓大眾及遊客以偏概全，一嘗娘惹餐精華及一窺僑生飲食文化。
+ h1 p5 U4 D @9 W0 }
u* ]( p0 c: ~9 \2 X4 B7 H: K1 L
. n( p" C4 Z! E- s
7 q6 j1 k+ O$ b7 {, y) Z- s0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v+ `( _; E6 d# p9 N' o陳有財（Donald，74歲）與李麗麗（Lily，63歲）夫婦及女兒陳金珠（Jennifer Tan，38歲）將藍色飯（Nasi Ketuk Rendang Ayam）擺上桌面時，它立刻成了眾目的焦點，飯入口後，老饕更是“贊”不絕口。
/ f6 d5 W- e' S9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Donald & Lily's娘惹餐廳著名的藍飯，你盡可放心品嚐，因為藍色並非來自色素，而是來自天然的藍花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |3 Y' {4 g& A# L/ I6 L2 Y
5 F% a4 H0 U" V' }tvb now,tvbnow,bttvb藍飯配上仁當雞（Rendang Ayam）與三峇，入口是另一番新口味，食客只可意會，難以言傳。
" e! b7 g* b% E4 l5.39.217.77:8898娘惹香料藍飯食客最愛/ Y$ j$ Q% x" S: q0 s7 z: I
配上娘惹香料的藍飯，由於罕見加上製作手法獨特，因此即使該店只在星期五、六、日及公共假期推出，顧客到來時幾乎每日總會問起這道飯。
5 r' i7 w# V; `! K8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 M# t& A6 h" q1 p
d; k) Q' N- ~3 `4 `0 U; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w1 K0 W4 o7 G1 _
- _2 f' y# n s) q- X5 K% _1 H5.39.217.77:8898這道以上等香米調制的藍飯，加上仁當雞、煎蛋、蝦餅等，一份9令吉，合乎情理。
7 ]. w- a9 Q" N5 b5.39.217.77:8898此外，老饕在該餐廳里追吃的另一道古城道地娘惹拉沙（Nyonya Laksa），佐料有鮮蚶、雞蛋、魚丸、魚餅等，最重要的是它那令人余味無窮的祖傳娘惹香醇拉沙湯汁，一大碗5令吉，讓你吃得開心。公仔箱論壇" f0 ^* g2 k/ X
此外，該餐廳的娘惹炒面（Mee Goreng Mamak）與湯汁面（Mee Rebus），每份各5令吉，炒、燙出本身的獨特風味，絕非一般市面上的炒面或湯汁面可相比。5.39.217.77:88986 u5 M& X& j# ^$ C
古城道地僑生陳有財50年前（1965年）時，每日早上從荷蘭街的住家推著腳車出門，沿途叫賣祖傳娘惹炒面、椰漿飯、泰式米粉……後來，他到餐館工作了5年，累積了更多烹煮經驗。- N# I8 ?; v+ v- Y. T0 {( ?
1980年，他在荷蘭街老家後部樓上經營娘惹小食，日子一幌即是30年。
4 ^* ?* ? w# e; n- C- e8 c兩年前，他遷到哥打拉沙馬那的哥打沙萬拉（與天鵝酒店同排）落腳，以Donald & Lily's娘惹餐廳命名。
) L4 c* e4 P/ } L- F該餐廳曾榮獲新加坡makansutra 2013年世界街頭20美食第7獎。
# }& P8 P, M: }: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隨著時光的不斷流逝，古城峇峇娘惹的事蹟已經逐漸褪色，荷蘭街的風光也只能從往事中追憶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S) j2 h8 }+ r2 o8 Q
然而，僑生的飲食烹調藝術，卻從久遠的深宅大院中流傳開來，歷久不衰，同時也在促進馬六甲旅遊業方面，扮演了重要角色。
J, @8 n7 T1 v. ]+ C! \公仔箱論壇親自下廚保持娘惹餐原味5.39.217.77:8898 t. d3 X8 W! ~3 |) F
僑生陳有財夫婦半個世紀來，就是憑著那一份對祖傳僑生飲食的執著，不間斷推介娘惹小食。6 @, ?% `! i. `: [( N
他告訴《古城》社區報記者說，他的娘惹美食調料如仁當辣椒醬等，皆親力親為製作，而不是現成購買，為的就是要保住娘惹餐原味與精華。
# ]( `8 b% s6 ]9 e! Y. z; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳有財說，他與太太年紀已高，已逐步將飲食事業交予女兒陳金珠管理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g: G8 X' j0 |
价廉物美小食5.39.217.77:8898, F. A. U8 Z, `% K1 b" h7 E
在Donald & Lily's餐廳里，他們集中火力，貴精不貴多，精選推出一批娘惹小食，讓食客及遊客以偏概全，通過這些价廉物美小食，一嚐娘惹餐精粹及一窺僑生飲食文化。
+ ^1 a9 Q x$ M5 r: K0 c) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了以上推介的藍飯、拉沙、炒面及湯汁面之外，值得推介的Donald & Lily’s娘惹餐廳美食如下。
% w4 t6 |' g5 e2 |. R3 [tvb now,tvbnow,bttvb1）泰式米粉（Mee Siam，一份5令吉）的帶酸風味絕對有异於市面上的Mee Siam，盤盡後令你意猶未盡。
1 b1 M: j9 p: R$ ?4 d o7 C& V& x e/ i( M2）豆醬燜雞（Pongteh）是採用黑醬油、馬六甲椰糖、豆醬調味製成的佳肴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A8 v. c& q' P+ C
3）咸菜鴨肉湯（Itik Tim，由8至18令吉，視人數而定），以鴨肉與咸菜炖成，融合了中菜的內涵，是娘惹傳統節日中的主菜。5.39.217.77:8898+ C0 @+ p8 @- f7 T$ J( V; m
4）豆干魚丸羅惹（Taukua Rojak，兩人份6令吉），貨正味香，可口開胃。
) h0 g4 \1 V1 }; }- Z4 _/ e5.39.217.77:88985）峇拉煎羊角豆（Bendih Belacan），由6令吉起，簡單炒功中卻顯現不同風味。tvb now,tvbnow,bttvb0 r0 r5 ?' g% F. Y1 g, B" d* P
6）咖喱雞椰漿飯（Nasi Lemak Kari Ayam）讓你吃出娘惹風味，一份7令吉50仙。: y" p6 u" F- U" D' f
7）椰漿黃梨蝦（Udang Masak Nenas），將蝦配上黃梨片及香辣椰漿汁，触動食客味蕾。5.39.217.77:88984 I" p" M# g9 O: n8 u
Donald & Lily's 娘惹餐公仔箱論壇& |8 z. \, w3 ?. T4 E& f
：No.16, Ground Floor, Jalan KSB 1, Taman Kota Shah Bandar, 75200 Melaka.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i+ w5 ^- D( ?# E/ O' j. ?( A5 D
5.39.217.77:8898% M- ?, r( n. D& k3 _( w0 J
$ G" W& R* o% H) B3 ?0 C- e+ b
： 012-292 3157，017-641 8869公仔箱論壇2 |" i6 q$ f. s6 G6 l/ g
： 每日上午8時至下午4時，星期一休息 |
發表於 2015-9-16 12:55 AM
| 
