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[其它食譜] 蕃茄蝴蝶麵~~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-15 09:47 AM 編輯
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材料:公仔箱論壇( t! d" y5 `( v2 \# V
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牛番茄2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F; `' {* @! c! n' n' N
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雞蛋3顆
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雞高湯200cc公仔箱論壇6 g8 O% X9 }" a5 d: ?& y% t

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培根末1片
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蝴蝶麵200g
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九層塔5g2 X* }$ l9 N: B8 z$ `

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芝士粉1大匙公仔箱論壇7 i' }2 g1 V6 [9 L- o' z* n6 c
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蒜片5g
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調味料:
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鹽2小匙
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調味料:
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鹽1小匙
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黑胡椒1小匙
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做法:公仔箱論壇& j' J; S6 }/ s  Z3 x' }2 u8 O+ {1 a
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1.煮一鍋滾水,加入鹽巴、1大匙沙拉油,放入蝴蝶麵放煮8分鐘至熟,撈出備用。0 L! p/ s' V& U% Z
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2.將牛番茄切除蒂頭,再切成塊狀備用。5.39.217.77:8898% F- H* v  }) r9 |
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3.取一炒鍋,加入沙拉油預熱,放入番茄炒軟,再將脫落的番茄皮,過多的油量取出。- G, ?* I: U" [# @+ B& T  [
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4.承上,下培根末炒香,倒入雞高湯,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘。+ v1 I/ _7 n! l/ F

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5.承上,加入做法1蝴蝶麵、調味料2蒜片煮勻入味,再下蛋液炒勻收汁盛盤。
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6.最後撒上切小片的九層塔、黑胡椒、芝士粉即可。
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