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[其它食譜] 蕃茄蝴蝶麵~~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-15 09:47 AM 編輯 . o. \7 d. D6 \' T- I9 b+ @

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牛番茄2顆
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雞蛋3顆
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雞高湯200cc
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培根末1片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?2 F5 J7 n6 @6 `6 W3 z
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蝴蝶麵200g' I7 m8 Z2 W2 V& S/ w

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九層塔5g
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芝士粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }! F, r$ r7 P$ T/ `1 |

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蒜片5g
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調味料:
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鹽2小匙0 p7 X6 E( S4 O- |5 n  c, ?0 Q

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鹽1小匙
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黑胡椒1小匙
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做法:
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1.煮一鍋滾水,加入鹽巴、1大匙沙拉油,放入蝴蝶麵放煮8分鐘至熟,撈出備用。5.39.217.77:88984 s; h  E% q. @9 ?6 Y

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2.將牛番茄切除蒂頭,再切成塊狀備用。! n1 B+ e# p, k6 u

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3.取一炒鍋,加入沙拉油預熱,放入番茄炒軟,再將脫落的番茄皮,過多的油量取出。
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4.承上,下培根末炒香,倒入雞高湯,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘。
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5.承上,加入做法1蝴蝶麵、調味料2蒜片煮勻入味,再下蛋液炒勻收汁盛盤。
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6.最後撒上切小片的九層塔、黑胡椒、芝士粉即可。
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