[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

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0 }5 T- Q+ [; t9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦１５隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O& ?' Y/ Y  R3 N; t0 X- a, v

' O  o* g. X7 X  h$ Ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉．．．．適量
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雞蛋１個
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麵包糠．．．．適量
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2 g# G6 g7 f( M! _9 G調味料：: ?3 b+ c' q$ X1 r# J& F% P0 }0 T

; }' v* w/ F& l& P1 p8 q公仔箱論壇鹽１小匙
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! K1 E2 {; o* z: m公仔箱論壇料酒１小匙
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白胡椒粉．．．．少許
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9 ]2 q4 \8 r2 g! d# _2 P  ?, y1 j5 ?tvb now,tvbnow,bttvb圓白菜絲．．．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb5 G, }; q# G* Q  l6 O4 i

* m! x) L$ Z3 X" A* }9 O公仔箱論壇蛋黃醬．．．．．少許
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１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。
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２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。
& \  m* a/ e4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y# c' v5 q3 htvb now,tvbnow,bttvb３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。
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