[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

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所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb' u6 b! P& K+ E# s+ F) s" b

! U  E5 b  G: S& V0 n5 ytvb now,tvbnow,bttvb大蝦１５隻
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! P' J* l0 E) J- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉．．．．適量
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雞蛋１個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p3 ]) B( M6 Z% W* u' S

8 u9 |9 E7 x- q5 {6 j麵包糠．．．．適量tvb now,tvbnow,bttvb% v+ H' `% I+ E: J/ C
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調味料：5.39.217.77:8898+ v% T  E1 r+ `2 `# d; `! |! u

8 X2 }1 L1 V. a9 [0 L. }& ~5.39.217.77:8898鹽１小匙2 P4 Y3 G  E" g; |; z8 u9 x

1 ]9 h) k$ S3 V% J% v- k9 m料酒１小匙
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白胡椒粉．．．．少許
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( q& a8 k* M+ y9 W公仔箱論壇圓白菜絲．．．．．少許
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蛋黃醬．．．．．少許
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9 T8 P$ A  h7 ]/ f１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。
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7 {, }- h0 H7 F& s: J- q. @& X& i8 dtvb now,tvbnow,bttvb２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。
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３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。
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