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[中式食譜] 仁稔子薑炒肉碎


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仁稔︰
$ ?8 @: R5 H7 w4 C1 o公仔箱論壇20粒(用刀背大力拍開要見核。)
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! {& `; a, C6 C: Z/ g4 C$ N, V0 L5.39.217.77:8898醃子薑︰
3 z- [3 X- T" U6 V% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大過拳頭少許(醃好的!有些古老醬油鋪有售!切粒,size與仁稔粒一樣。)
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8 A6 `, d+ g, A# E' K" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉(半肥瘦)︰
* `, c( [- s$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2-4兩(切粒,用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。)
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0 ?  A* \' Y6 U  u/ qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w4 Q* R9 S/ T0 h7 W$ B. O) W/ B6 i
甜麵豉醬︰$2-$3
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1 `$ s2 R- n. @* x3 o* c; W煮法5.39.217.77:8898  S: B- J$ V/ Z; E
1. 先用油爆仁稔,仁稔由綠變黃便可拿起,切成小塊(大概一粒仁稔可切8塊)。6 }) t" K1 j( l6 _
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2. 用油爆豬肉粒至熟,拿起。
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9 W1 _4 z* {( l+ f: V5.39.217.77:88983. 用油爆甜麵豉醬加少許水(水逐少逐少的加),加片糖或白糖都可(頗為大量的),可加點老抽。
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4. 試味,絕不能覺得鹹!加入其他所有料,在鑊內煮,再試味!味合便可!記住拿起所有仁稔核。
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