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忌廉香蒜芝士醬.....1罐5.39.217.77:8898& J! r/ d& o/ I. L% D
煙肉.....8條
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薯仔.....2個
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5 o5 G7 N3 Y4 P8 P9 O公仔箱論壇做法! m4 I4 J* |( ?- [
1. 薯仔開邊切去中間成杯型,用水烚至8成熟(10-15分鐘),隔水備用。4 k, z8 t) D' Q2 U6 K2 o
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2. 用少許油燒熱鑊,把免治豬肉用中火慢慢煮6-7分鐘,至7成熟備用。
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4 g$ h! f5 {0 a- j" w5.39.217.77:88983. 將洋蔥碎以中火爆至金黃色,加入煙肉粒爆香,再加入免治豬肉,一起煮2-3分鐘。加入半罐忌廉香蒜芝士醬,以快火煮至乾身。釀入薯仔杯中。5 M7 }% h+ }; ~( l, U6 n- u6 m! L
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4. 平均放入薯仔杯後,把餘下半罐忌廉香蒜芝士醬放上面,放入已預熱200?C溫度的焗爐中,焗3-4分鐘,即可食用。
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