材料: ; n: D6 k2 p8 c |4 s1 x8 w7 ?
有機赤靈芝.....8錢+ z2 r4 d. Y; F! y7 V6 N5 w
杞子.....1両
0 H- u8 i h2 V. T1 p$ @' b南棗.....6枚7 d B$ C O( I
豬腱.....200克公仔箱論壇( f% H [/ t3 \3 U0 N
清水.....1000毫升
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做法:5.39.217.77:88981 \# b' ?( ?8 E9 {: N2 S! W
1. 有機靈芝、杞子、南棗略為清洗，備用。公仔箱論壇( a0 `9 O$ K% U) }3 P3 |- y5 \
% `% Z) k) v9 p2 y6 c7 v2. 豬腱赤肉洗淨切塊，用慢火汆水15分鐘備用。- T( W/ v6 l3 T1 a% X. R
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3. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲2小時。 熄火焗30分鐘。5.39.217.77:8898$ b8 h1 O& L1 Y+ @* n9 R) Z9 O
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# _0 ^# f6 [$ }. ^8 T# e4. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。
6 l) `0 F3 j" Z+ r8 B' h9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 L8 e, p- t/ @% p
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**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb. [# H. y+ H7 p7 F- Z) C; Q
- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲2 1/2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d4 [0 g, D8 \$ C6 v- \$ ]- m
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3 k7 f- _0 y4 P2 [& Y" B, K) k[功效]
7 b) y6 P/ N' q( ^4 a: k4 k5.39.217.77:8898- 靈芝: 味甘、性平、養心安神，補益氣血，止咳平喘。靈芝含有水溶性多糖類，是由不同的糖份結合而成，其中β-D葡聚糖有抗腫瘤活性，達到抗癌的作用。
0 o) y) R- N0 l8 j9 j2 s- 南棗養陰補血功效。 ) v+ t$ D8 a! ?* ]* O X
- 杞子有補腎益精，潤肺，養肝明目的功效。
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發表於 2015-9-14 01:13 PM
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