材料: 公仔箱論壇: o8 e+ i9 V; Y h+ ]* A) Q9 I
有機赤靈芝.....8錢
% g, X* F/ |% J' i杞子.....1両
4 s+ u( M8 X7 Q4 h" U7 e2 i5.39.217.77:8898南棗.....6枚
" S4 H% K6 g2 f3 |0 w- Z# L公仔箱論壇豬腱.....200克
) p- G3 @' ~8 z0 G o公仔箱論壇清水.....1000毫升
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做法:公仔箱論壇# T2 L Q1 ^2 T0 W) e. L7 l7 r( g0 g
1. 有機靈芝、杞子、南棗略為清洗，備用。5.39.217.77:88989 I* h. E2 B# [ k) {, N
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2. 豬腱赤肉洗淨切塊，用慢火汆水15分鐘備用。
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3. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲2小時。 熄火焗30分鐘。5.39.217.77:8898& Y! y$ e' i4 C7 u
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4. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。
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$ h! H% r6 i; S/ Ztvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**
. u+ |) E! f/ H/ J1 o9 D5.39.217.77:8898- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲2 1/2小時。
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- 靈芝: 味甘、性平、養心安神，補益氣血，止咳平喘。靈芝含有水溶性多糖類，是由不同的糖份結合而成，其中β-D葡聚糖有抗腫瘤活性，達到抗癌的作用。5.39.217.77:8898: j% M7 N6 |' }4 i
- 南棗養陰補血功效。
8 x+ U- d9 g# L! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 杞子有補腎益精，潤肺，養肝明目的功效。5.39.217.77:8898+ E+ R9 X ~. U6 @
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發表於 2015-9-14 01:13 PM
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