[中式食譜] 多味骨

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1 _( M5 Z* u2 w$ N( o9 C. D# s4 H材料:     : a: |) ~! W9 f
金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮5.39.217.77:8898- B" \. y; O2 ?

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調味:     
& q# O0 k8 Q3 ~/ f% Z5.39.217.77:8898菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
4 V) c* h& O& q' O- j4 h5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 ]. M4 j* r. L; T- O

  L  Q/ U4 T  k; d) z+ a; R. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.77:88983 s3 b+ Z4 ]8 y9 N+ [- C. @: P
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
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2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
9 ?2 f, r% y" g( l0 M6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z: ]+ d9 A6 C& v7 M! \tvb now,tvbnow,bttvb3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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