[中式食譜] 多味骨

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0 R- E  S  T! w. p( d& a: @0 k. |* ftvb now,tvbnow,bttvb材料:     
' d; e, I  [: V' e, G/ A5.39.217.77:8898金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮+ y* ~! o, w9 f  g# o

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0 _6 o& ?7 ^8 p調味:     tvb now,tvbnow,bttvb" ]2 x, D7 |5 N6 @) g* c
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
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4 S# P* @3 m+ F" J7 J5 ^3 ~做法:     
( j% p) R1 I& F& U1 H8 x1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M% J$ }' }+ U: O( c  @! U% B

5 F0 U% x3 W$ j2 R公仔箱論壇2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
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3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。4 x' s6 B" {5 K+ `
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