[中式食譜] 多味骨

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材料:     - L9 c& r( d7 ^9 @. m
金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮tvb now,tvbnow,bttvb+ @' }% z! c+ \) X9 Z, O: w% R" r

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% K) t5 j" b9 T1 f7 e/ m% n. y8 Y5 P/ z調味:     
' [3 u+ d' q. q* g' `5.39.217.77:8898菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
, i: e( W3 ^0 p: S* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) u) }/ ]3 g- @- a7 Z3 U% B
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做法:     公仔箱論壇5 X4 L7 v3 Y# u* P: P
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
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2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。tvb now,tvbnow,bttvb# `, K! \8 q! U9 m2 s) c

' d9 `3 _+ ^; h3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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