TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I9 P1 C6 y& E& Z; i) m, _
材料:
1 k, S g" t+ X+ {* \tvb now,tvbnow,bttvb金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮& w" }: N( f( r! g: j6 f3 `# b
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調味:
" o+ `* Z. h: T" C菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯公仔箱論壇1 x. \9 V, g8 u: O5 |
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做法:
+ a3 P4 l- n4 a2 ^ n1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
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m% K& M. V0 {% b, H公仔箱論壇2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。 T1 E. P' k) i7 Z, Z
+ _9 c3 S( G% F* W$ H7 S {3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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