, ~9 X A$ K4 w$ n材料:
" d. [! A' e" }9 l# [# s4 K8 Jtvb now,tvbnow,bttvb金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮5.39.217.77:88984 q3 x! m& F& ^+ G$ L |* v+ H7 z
* G% n8 e) s6 h: Q% j6 q1 @5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u/ q) w( h5 G5 t% r0 n q' _
調味: 5.39.217.77:8898& h# i+ U$ d. k8 ]! _7 c
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯tvb now,tvbnow,bttvb& \- e( Y- M5 r
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9 e. e7 w* ^5 c0 X' ?! o7 |# P做法: # Q; l/ u9 }5 z1 W
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
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2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。tvb now,tvbnow,bttvb: a' S" h& v! m1 u$ p& E; n5 H( b
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3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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