& ]% n0 r) ^ n# O公仔箱論壇材料: 5.39.217.77:88980 @" ^# ^$ @7 H/ H
金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥5.39.217.77:8898; Q: @) [2 h0 u2 w. U. v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S% ~. r( |: @3 Z3 G& j+ ^
公仔箱論壇+ K" H- D; I$ b0 x. I% G
調味:
+ R% }1 A+ t2 H蠔油、生粉
3 M2 s8 m9 u: D1 q: S9 ~公仔箱論壇9 |7 A& G& G2 q4 R K
; x) m& N" q- p/ ?6 X$ d: ]做法:
5 i; e$ A1 a, K+ ]7 `1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
% @: K. f4 r: k) I; u% Q5 O5.39.217.77:8898- v( g$ m& V/ @; {$ q. M
2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。
& A( I$ `8 Z* J! w! m4 m$ A/ \7 ?7 L6 ?
3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。5.39.217.77:88988 z9 m1 [3 I2 |& g
tvb now,tvbnow,bttvb# v' ^+ _; y5 z( H9 b9 ^ Z- H
|
發表於 2015-9-14 06:09 AM
| 