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材料:
# h4 H( V: ]2 @# X8 O6 V6 v金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥
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調味:
+ S* @4 P5 U( A蠔油、生粉
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8 K' [% i) |; A/ O4 N做法: 8 v- u/ C1 C- D9 }3 Q0 c% P, m
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
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/ l# ?+ z& ^) @% V$ r+ l* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。
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" q' N5 R a% H2 f4 q; O: T, f! n# z+ o公仔箱論壇3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。# S0 ^# x# O5 x5 ?- }2 `
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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