[中式食譜] 大漠風沙骨

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7 b+ O; Y; j) o7 N+ R公仔箱論壇材料:     5.39.217.77:88988 {( z- N+ H8 v! @
金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥公仔箱論壇: I7 ^- b- l5 q/ n% Z4 o

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I' g4 C) d. p4 f2 X# g
蠔油、生粉
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做法:     
5 ^5 s& O! G$ Htvb now,tvbnow,bttvb1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。公仔箱論壇' L6 x. f( s) H6 t& X" K/ ]

+ M+ q6 R2 I) U$ R' w5.39.217.77:88982. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。tvb now,tvbnow,bttvb2 R" @- h3 y4 @* E$ V, v9 v) i
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3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。公仔箱論壇& a% J# O2 m: U

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