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[中式食譜] 大漠風沙骨


8 a& ~7 D, y! gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
. _4 f% l2 p$ D) @4 d: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥tvb now,tvbnow,bttvb' e7 p9 m9 R- @2 ~9 n" k- o
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調味:     
( S: H  E8 n. r+ B5 }( X/ m蠔油、生粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z5 K; c0 x" \/ v
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/ x% s8 U8 s. b5 @: r0 @做法:     ; X! A2 L4 m( I& s/ j" S" ~
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟,再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
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& s0 G& a9 e/ k% }* W2. 將金沙骨落鑊炸至脆身,撈起放涼再翻炸。公仔箱論壇6 [- c# V; U4 n9 x! S' j! ~! V
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3. 燒熱油鑊,加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉,然後放金沙骨下鑊兜炒,上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h) E3 N- b. z) O) r4 g
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