[西式食譜] 咖啡骨

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材料:     / h% ]+ O0 Z6 b5 ?' C
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0 s- h$ G, D9 n! [  b! Y: W# \調味:     
: @0 i3 `8 I+ r7 N胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉
+ a2 _/ U, t, ?# s" t7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# e3 B/ Z  j0 x, M
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做法:     
' r( z( O3 s/ b+ x, \* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。5.39.217.77:8898+ c9 t5 G0 m' \
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2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。
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