[西式食譜] 咖啡骨

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H" `4 @9 Y+ N8 _% U
胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 L+ _6 X# h1 \* J( }
1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。
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: `3 ], j! ~1 |3 T9 K0 ^5.39.217.77:88982. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 l- ^* F9 A) G' S( R$ }8 P# V* G) r  [
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