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荷葉烤本地雞 5.39.217.77:8898: K Y& ]/ ~: D
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喜歡遠離繁囂,有山有水的汀九也是賞月勝地。就在汀九青山公路上的帝景酒店,在中秋節前後推出以健康及環保低碳飲食為主題的自助晚餐,在烹調上力求低碳並採用本地食材為原則。先有開胃前菜番茄青瓜水牛芝士及柚子芝麻汁凍豆腐,特別推介大廚以慢煮方法烹調的主菜-冬蔭功海鱸魚及低溫慢煮紅酒燴和牛臉,保持食材的原汁原味。又有荷香四溢的荷葉烤本地雞、肥厚的炭燒本地蒜蓉生蠔等。
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價錢:成人$438起、小童$338起
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