本帖最後由 迷峰 於 2015-9-13 11:59 PM 編輯 ) I0 r) f0 B4 }& M- b
8 [0 e2 L; ^- W. w: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全素 - 卡邦尼意粉(沒有蛋/奶)
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" y6 ^9 j% O2 y- 意粉 半包
- 海鹽 酌量
- 鮮磨黑胡椒粉 少許 (有現成玻璃樽)
- 洋芫荽（parsley ） (有現成玻璃樽)
- 腐乳 2-3磚
- 三色椒 各半個或一個
- 秋葵 一包(約10條)
- 大菇(Portobello) 2-3隻(可加其他茹)
- 水 一碗
- 油 適量
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做法:
( ?- c; N- [4 ?% E0 Etvb now,tvbnow,bttvb- 意粉煮熟，停乾水備用；
- 將三色椒及秋葵洗乾淨，三色椒切條及秋葵切片備用；
- 大菇/菇類用廚房紙巾抺乾淨(若較污穢，可用清水輕輕清洗，後抺乾)；
- 燒熱平底煱加油，爆香三色椒及大菇，加洋芫萎及黑椒，後加腐乳加適量的水；
- (開始收水)加秋葵，有少少稠身的感覺加意粉，兜混即可。
, e0 p& W8 Y1 m' I2 n5.39.217.77:8898小秘訣:
* ?' Q8 y# z3 R1 J6 P- 腐乳要試下咸度，不夠味才加鹽。
- 腐乳要先撈混，及加少許糖，會使腐乳味道更出。
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3 @ d. I- ~9 {5 f希望大家喜歡，本人是一位素食者
2 W6 H$ i$ y* g7 i( L3 N( m7 ?$ ~tvb now,tvbnow,bttvb素食者有分︰
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1. 蛋奶素2 I" G4 n2 j4 X8 j$ X7 b+ \
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佛教者全素更指不吃五辛 |
發表於 2015-9-13 11:58 PM
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