本帖最後由 迷峰 於 2015-9-13 11:59 PM 編輯 公仔箱論壇- o4 ]% ]7 K: I: L; {: c
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全素 - 卡邦尼意粉(沒有蛋/奶)5 J- }% }1 ? a2 g# m
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2-3人份量
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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E3 k7 T3 F8 }& a8 ?( ], v
0 ?. l. X, g$ v3 ~% S. O0 J5.39.217.77:8898- 意粉 半包
- 海鹽 酌量
- 鮮磨黑胡椒粉 少許 (有現成玻璃樽)
- 洋芫荽(parsley ) (有現成玻璃樽)
- 腐乳 2-3磚
- 三色椒 各半個或一個
- 秋葵 一包(約10條)
- 大菇(Portobello) 2-3隻(可加其他茹)
- 水 一碗
- 油 適量
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b- p6 l; W1 z& p2 O
做法:
7 A7 }2 U# x* d$ O8 o8 N: W( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 意粉煮熟,停乾水備用;
- 將三色椒及秋葵洗乾淨,三色椒切條及秋葵切片備用;
- 大菇/菇類用廚房紙巾抺乾淨(若較污穢,可用清水輕輕清洗,後抺乾);
- 燒熱平底煱加油,爆香三色椒及大菇,加洋芫萎及黑椒,後加腐乳加適量的水;
- (開始收水)加秋葵,有少少稠身的感覺加意粉,兜混即可。
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小秘訣:( ]$ h9 l' ]5 Z( x
- 腐乳要試下咸度,不夠味才加鹽。
- 腐乳要先撈混,及加少許糖,會使腐乳味道更出。
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7 O0 P3 o; l. ?% F希望大家喜歡,本人是一位素食者
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3. 奶素1 {. z# q! n% ~# ?7 d' K
4. 全素
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9 W* J; P- M N7 o/ G+ t佛教者全素更指不吃五辛 |