材料:(2人份量)公仔箱論壇- Y% g r4 S+ n' D- M2 x
雞蛋.....2隻
( M Y5 m% i) x銀魚仔.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S( H+ K5 j, R8 {2 k) F3 b
海蝦.....10隻
' q; o a5 W( X4 i4 D5.39.217.77:8898蝦皮.....適量
1 R. c$ e" A g( i! g/ N- x% E3 k5.39.217.77:8898蔥.....少許
% n- i3 T% ?! H8 k3 w5.39.217.77:8898水份.....比例 1:1.5
0 d I, ]% V: F6 T9 d# T; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q4 O2 |8 ?3 G' ?$ O( V8 F6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898; O# q1 y7 h8 k. | Y. u G
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蝦醃料:
1 M N3 U+ q. A# P" ctvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
9 d( i4 s! [, ^6 f" ]1 J胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W8 {8 v* z! D8 U( D% S: d3 p; K3 M
生粉.....少許
) y) X" X+ l& A N6 @( j4 k5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ H' {, t6 p& N1 D2 J2 c J" l
& q. A/ F+ W; P( K, L. ^調味:
. G: J9 y" ]5 a- p- stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
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做法:
1 h3 B& O6 v, [/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 q' \8 u! F r3 d
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2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
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8 O. Q4 N+ B! f6 [ `# A* {公仔箱論壇3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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* s5 \2 \& v" Q# X+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
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W6 I( g/ C# p- o8 z公仔箱論壇**小小貼士**5.39.217.77:8898- o+ Q7 o: u4 h
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
0 a" X4 T2 @8 Q3 x$ f8 u( G4 k公仔箱論壇- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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