材料:(2人份量)tvb now,tvbnow,bttvb9 d% `$ R, L2 @- e1 ~- y
雞蛋.....2隻
3 V+ j& D6 H. e; e$ C銀魚仔.....適量
9 o3 T; N4 W1 o' e2 \0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦.....10隻 R: N4 m/ S) u# y
蝦皮.....適量
& X4 f6 m; G4 B公仔箱論壇蔥.....少許
6 U2 g0 C, ] M# c" C# d水份.....比例 1:1.5
% c. O; `+ I" T3 [3 ?: S) d5.39.217.77:8898, C2 X1 Z o* x; p0 y8 w/ C
/ k* [1 c8 V: `2 p# }: X2 N, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J& r m. h: V& J5 K( q
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蝦醃料:% a: k& U' v5 w0 Z3 k
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb b% d# q- W1 `. Z+ G
胡椒粉.....少許" V) f1 b/ U: p! U
生粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 P8 h" A) m5 n4 c9 M
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t" y# Z: o& @+ {4 j
調味:2 S$ s0 P: ^9 T
鹽.....1/4茶匙6 V6 O7 `5 h0 g- ?# \
5.39.217.77:88985 ^: c s; [3 u% U" _& p& U5 l
9 W; }, D; y1 X |9 u做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m# P4 [" d! r# x
1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。5.39.217.77:88984 F4 b8 `& [- t/ W
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2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。5.39.217.77:88982 [0 A5 C" ~- m+ [6 f$ X4 k
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3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。; C% Q% G2 e' G
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d0 ]7 l& r" M+ z' M. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Y, ?0 o5 R7 D公仔箱論壇4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
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5 i1 G9 y( Q1 u5 A**小小貼士**9 ]2 D. K0 ~ `2 c$ S7 b
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。: p# d8 H/ F [( Z% R- f. D B' c
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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