材料:(2人份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D F% x4 m/ V9 w& i
雞蛋.....2隻
. h" x$ [/ Y2 V U公仔箱論壇銀魚仔.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v( S7 p$ X$ J" m) ]+ V9 p
海蝦.....10隻
% d3 U9 _5 Y8 i, I! n: y蝦皮.....適量
) q+ f' X/ }& r蔥.....少許
) B8 W9 O" V) q0 B. Z' N4 }+ b4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水份.....比例 1:1.5
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蝦醃料:: Z" V0 y0 Y, r9 n8 G
鹽.....少許
, g; [/ g. T& c a2 H* A公仔箱論壇胡椒粉.....少許5.39.217.77:8898. i$ k+ \# R: Q G- f
生粉.....少許公仔箱論壇3 @1 ~: L' k& N8 O
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調味:+ g# s* C: P, E% D' O
鹽.....1/4茶匙
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做法:5.39.217.77:88988 m! `7 S: l5 B4 f1 X
1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% X' M5 q! X$ B$ A
w0 K4 k$ {- \. ttvb now,tvbnow,bttvb2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
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3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
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**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb& d+ z E1 r, m x! N
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
) h( P T7 C K, t) [$ H1 ~5.39.217.77:8898- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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