材料:(2人份量)
Q1 C' R& Z- ~+ K7 m$ M5.39.217.77:8898雞蛋.....2隻
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海蝦.....10隻
* e! u9 N2 R- e# d公仔箱論壇蝦皮.....適量公仔箱論壇3 _% j0 {9 ]/ }4 y9 k+ l- h
蔥.....少許* B! H# ~- o% k- p; P; e
水份.....比例 1:1.5
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* k% f. k i( S7 x2 c! }& I1 Ttvb now,tvbnow,bttvb蝦醃料:
: k- H" q( K3 z5 M- o( T8 h鹽.....少許公仔箱論壇! D: }: W* {7 w( l/ Z
胡椒粉.....少許
' b/ n% N/ X9 Q" i0 Y7 Y生粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z2 M' G) A W
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5 {- Q5 k6 { \0 {3 I: T2 o3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:, C/ a `2 ]& Z! N4 L" c! ^
鹽.....1/4茶匙( }( U4 h0 b/ z, c
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做法:5.39.217.77:8898% l$ U9 O) C7 C$ O3 N
1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
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+ _: o, p) z( P" w* U公仔箱論壇2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
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3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。tvb now,tvbnow,bttvb% ~5 v) }/ Z B+ t
! x+ S1 A3 e1 c- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . I! t5 }) X* H2 t6 H2 p
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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. w: [1 V$ ]+ {. v- `2 O4 A5.39.217.77:88985. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n( P! K2 i+ T5 I: j, R% u( y" F
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! v- V; f& }& \/ Y6 ^7 F2 k+ v5.39.217.77:8898**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^7 E- J3 \ |8 t C
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
7 A# ]& p& R2 u/ o7 S4 i, I7 V- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。% A3 F- o6 I! _- Z
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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