材料:(2人份量)公仔箱論壇. l+ T* |" A' |9 n/ W& H
雞蛋.....2隻
& x( O9 C, t8 y. [ J銀魚仔.....適量9 Q% F9 l' e D( [) N& G, Q
海蝦.....10隻
" j9 G- N* p+ B. L/ D8 |蝦皮.....適量
7 W3 E- A9 S* i$ o1 _5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....少許
" W( a/ J1 ]6 U1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水份.....比例 1:1.5
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6 q. ?4 t$ ?8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蝦醃料:
! s/ s- T$ P8 W% ^6 L+ v9 k鹽.....少許公仔箱論壇2 ^6 g& q! R! a0 r
胡椒粉.....少許
/ o/ x; V2 F8 E0 z# d( I5.39.217.77:8898生粉.....少許
! v9 o$ Z; R; {; V; w, H( _, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, J% s6 L' L( U- K0 @公仔箱論壇調味:
9 |/ @* P9 q$ b( C R鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x+ Z; L; }. M% V8 x
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5 b6 }8 u6 \, o' D+ u# b做法:
! B# M" p4 q2 ]1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。5.39.217.77:88987 L4 w2 W9 e2 r: h6 h* ~3 P
( F8 X4 R9 z$ m1 q. L2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
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3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
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**小小貼士**
' H" g0 q( B$ q# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。公仔箱論壇2 r& b" x( d& @0 a# @ b
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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