材料:(2人份量)tvb now,tvbnow,bttvb; C# z" C6 Q2 Y# t( x7 k
雞蛋.....2隻0 L( W$ ~0 q1 z: x
銀魚仔.....適量
7 M7 H! y3 [- A6 u5 {" Y5 _海蝦.....10隻tvb now,tvbnow,bttvb# Y4 B! ]# g' w# T" E9 @
蝦皮.....適量
' g; y7 B: _6 ^: F) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....少許5.39.217.77:8898; m) K7 m- q3 ~! C/ k
水份.....比例 1:1.5
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蝦醃料:
$ x- L' E0 I. p& @4 ^; U/ ]1 d; B. K, }7 |# z公仔箱論壇鹽.....少許
, s2 w9 q9 b% G$ M" Htvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r" a2 A5 T% m2 j# q2 X
生粉.....少許公仔箱論壇9 O" K+ ?* R7 y% E+ h% ?
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8 k+ R: F7 C" m, t6 `6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
' z U2 S$ }- H& V/ R: ~鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I/ ` p5 B; J# F& d G$ Y% r
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2 |" G. y5 ?0 W" k6 W2 t4 q' q5.39.217.77:8898做法:
# }; P+ O. e5 Z1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
; d& ]3 M( J6 R' P: C' H' M$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 S% ^9 M; F; O1 v) z/ k6 F
2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
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3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。tvb now,tvbnow,bttvb% Y! ^# x) Y' o7 O0 v0 K
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。公仔箱論壇" R. L5 Z- V# k: b2 m
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4 z/ l) x) |/ E5 f8 k$ wtvb now,tvbnow,bttvb5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
! [ ~6 g; C/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f7 R( h8 J8 F9 \7 I% h( m
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**小小貼士**5 `1 a4 J9 P7 I0 ?3 G5 I
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
6 L* o5 K. {4 N6 t, j# I- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。2 F/ b. \4 D, C* O) O6 R- z
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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