材料:(2人份量)
; o! R' U0 s7 i雞蛋.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^0 ~, Q7 }% z/ O# E" _ K
銀魚仔.....適量0 [( | B/ c: P% E E
海蝦.....10隻
' r4 g0 {2 z. }- V6 t8 P蝦皮.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, U0 M- p- b, @0 B) e& m4 p
蔥.....少許
, C3 u0 @- q0 u |; k% Xtvb now,tvbnow,bttvb水份.....比例 1:1.5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v7 L* P1 _" W3 y& ~! Y# J& Y4 X. B
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1 r/ i8 E# Y0 }9 y0 J% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g+ _& y- W* { }
蝦醃料:
* F1 q5 Q% i8 H! C5.39.217.77:8898鹽.....少許0 l; [) e5 X$ }
胡椒粉.....少許
$ i+ E% r- G! |' ?8 _生粉.....少許
& _* ]/ Y. U5 |$ F% ^/ i- W, U- m. A& t/ J V. `+ R& E* L
( l- R' }* q* F' S9 }5.39.217.77:8898調味:
) P* j2 R. _6 s4 d2 t3 j* f5.39.217.77:8898鹽.....1/4茶匙
: w$ @2 F! q% v. n, h3 W- S; etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 N' @! H Q1 `9 Q, D2 \
' A* c/ x# w4 v8 t做法:. w: y/ H% I; M# V$ J6 f
1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
, r, `4 q' e' L2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K! t# Q/ h+ w5.39.217.77:88982. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。公仔箱論壇% I l0 r- ^8 N; Z% P8 q3 C& U
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3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
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' |1 _# c( R4 K( _6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 X' Y0 v0 \8 x- d$ m
4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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! m+ m* ~& X- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
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3 A( L: w) _# }) T**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb1 q8 ~$ d5 Y( C- N! ]
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
9 s7 V; D8 G+ L7 T7 M- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。公仔箱論壇/ L8 o! u9 S0 C
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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