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材料' a7 }& ?5 k' J. M. V% S
鱈魚或比目魚 1塊" o3 g# J) H v7 {5 m6 F
( x) S. B" u- k& a# @5.39.217.77:8898
) c# @6 \& b5 e7 ^9 u醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?& ?* a8 N P( U7 g! `
南乳.....1湯匙公仔箱論壇) V0 F/ b" r! C$ P
蒜茸.....1茶匙
4 E1 x$ p7 Q( n# p; p; h糖.....1/4湯匙
6 G0 T- h2 s9 D) p i& }6 M/ l公仔箱論壇酒.....少許
5 A6 I0 i/ y5 L( M4 X# Q" e7 ]6 }5.39.217.77:8898上湯.....少許(開稀用)公仔箱論壇3 j& X0 R$ {5 b, T: M* q4 S1 G* a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J, D) W# y( G* X o( ^
1 k7 p+ D: v* _6 L6 p7 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
8 n& Z1 }0 P+ J' F) c0 K% \/ T5.39.217.77:88981.先將鱈魚解凍，抹乾水。0 Q6 B. U% a- U- u$ G% ~: p
, o4 i; u8 m0 a/ X2.準備醃料，將南乳、蒜茸、糖、酒、上湯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# {5 A' s+ O3 b& M
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3.將鱈魚放入醃料，置20分鐘。
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9 x( y- o: c+ j" }" c ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開火，落四湯殼油，燒熱，注意油溫不要過猛，約六七成左右，否則魚易?。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D4 O! f6 N7 k2 i# ~
; B5 U2 H e+ h. }) {6 n# T5.慢慢把鱈魚放入油鑊，熄火，半煎炸2-3分鐘，其間不停在魚身淋油。5.39.217.77:88984 v4 M* a) @4 a7 H$ n0 [7 }# H, |
, v _5 D: G6 m" d公仔箱論壇6.用筷子試戳，再開火，令魚肉收乾，再熄火。
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! ^5 k$ q) r8 E9 B3 [3 R5.39.217.77:88987.鱈魚上碟。
2 J& T0 v$ s4 I3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
?: k- ]% ~, A. }7 ] ~# W3 T8.開火，下少許油，將醃魚後剩下的南乳汁下鑊，加生粉芡，滾起，醬汁即成。留意醬汁不要太稠，流動狀態為佳。5 W4 K" E# R8 y& a$ w
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發表於 2015-9-13 07:12 AM
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