* b- B5 |5 P8 }+ a- ]# C9 ~公仔箱論壇材料
- F, [$ N" T& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚或比目魚 1塊公仔箱論壇3 [0 z6 Y. T" o& E& t
% x) m: D: f4 R" U
, {/ l1 N" U# m( E1 z& T6 V- [! d5.39.217.77:8898醃料
, w4 L: n' ~* r1 _1 V1 s+ c9 U南乳.....1湯匙5.39.217.77:8898 ]9 X8 q3 L* m8 M
蒜茸.....1茶匙- m2 X+ u4 [. | M* q
糖.....1/4湯匙公仔箱論壇- t9 ]2 j1 B/ R0 b. c, X: e
酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 i0 b2 Q* T& c3 R5 |9 X% b) n
上湯.....少許(開稀用)tvb now,tvbnow,bttvb, w- X' p+ I# S" H( C$ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {6 F4 Y' U3 t, D/ V _
# D7 c* x" o! h! U: C6 s做法
6 o+ O. y7 q( {4 p0 q! p" y' Jtvb now,tvbnow,bttvb1.先將鱈魚解凍，抹乾水。
& f2 a' |9 s. N |9 ^4 z; ]# S! ]( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 S4 `3 e1 {2 x( X
2.準備醃料，將南乳、蒜茸、糖、酒、上湯拌勻。5.39.217.77:8898% H$ ?/ X: e( F
公仔箱論壇7 z. e' ~, }0 }4 a1 Z
3.將鱈魚放入醃料，置20分鐘。
* H9 J( I: ^2 s5 A0 D, D# P0 K5.39.217.77:8898
$ r, N2 ]1 k& J0 x- [4.開火，落四湯殼油，燒熱，注意油溫不要過猛，約六七成左右，否則魚易?。
& [ L" t8 u# t8 [: O z7 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x2 B- z9 z+ ]) O2 h6 G( o
5.慢慢把鱈魚放入油鑊，熄火，半煎炸2-3分鐘，其間不停在魚身淋油。2 T+ G% ^- M1 |: H
# s, }, i/ c7 B( `* B/ y' k5.39.217.77:88986.用筷子試戳，再開火，令魚肉收乾，再熄火。公仔箱論壇- M5 V# x. x, @9 a9 L; p1 @/ I
' }1 Q0 m# f& W8 a+ Z$ m4 b( e7.鱈魚上碟。& z u! V, j/ s8 b( v f4 b; O
5.39.217.77:8898. O$ N/ @. O0 N B$ y# O
8.開火，下少許油，將醃魚後剩下的南乳汁下鑊，加生粉芡，滾起，醬汁即成。留意醬汁不要太稠，流動狀態為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J* B+ J9 J( U2 I! B
+ Y( T8 n8 c2 E- T$ k
|
發表於 2015-9-13 07:12 AM
| 