[中式食譜] 半煎煮青根

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材料
; Z7 }; o) T% s* w% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青根.....3條
: N+ v; s# f" X. P$ J) D/ E香芹.....適量
' h3 ]( Z# y/ I: c* T公仔箱論壇薑片.....數片5.39.217.77:88982 d# B5 H2 q+ {: R$ M
冬菜.....適量
0 P  S6 r3 b- r: A# X粉絲.....適量
4 b5 U2 D- g/ M* s/ B  ?' gtvb now,tvbnow,bttvb酒.....少許
7 G5 q" `* Y5 N5 O: c, R5.39.217.77:8898上湯.....適量0 o* U( `" B7 R9 w; e  o
鹽.....1/4湯匙
; ~& w( S5 {( ?0 M# t公仔箱論壇糖.....1/4湯匙
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8 ^4 f, C$ G4 b& h' l5.39.217.77:8898做法
8 J& f3 F* ~1 J/ A1 K& `- }: ^; Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將處理好的青根洗淨，抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y8 s! x0 m3 T3 @% \

; Y6 t* H& @3 I3 [2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。tvb now,tvbnow,bttvb) ~2 h# C$ Z! b5 d) ~0 Q

+ b2 p$ [7 j, m- V. A2 `+ \5.39.217.77:88983.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~+ P" D! Y) X0 _' P% `" @" k

+ N0 Y  D9 D. n9 j; c% X/ m9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。tvb now,tvbnow,bttvb9 j: r, T  K0 y+ l

: I+ A! n8 _1 f5.39.217.77:88985.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。tvb now,tvbnow,bttvb# O# W/ }/ Q+ x
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