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青根.....3條
- g8 `, f2 l: ftvb now,tvbnow,bttvb香芹.....適量
8 t8 N5 n9 K' U0 s$ @. \9 i0 h薑片.....數片公仔箱論壇' _) u' `5 m2 n# n3 h
冬菜.....適量
`# l6 D) E' M, ^* ?. N& ?3 S3 d5.39.217.77:8898粉絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 o* G) V; ?, p. j( F+ {
酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) V4 h- Z: H. t5 ]
上湯.....適量公仔箱論壇. K% u& L4 \. I: i. K5 \, b
鹽.....1/4湯匙5.39.217.77:88981 h1 {9 M+ L4 P3 s4 ?& P& S8 V
糖.....1/4湯匙公仔箱論壇. J. r) D3 P9 W( |/ S/ ]6 o( j
, G8 C% @) {1 U4 |: R. j4 v8 V公仔箱論壇/ E$ o9 `# ?9 L! S. }9 }$ N
做法
/ B3 ?" M# E3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將處理好的青根洗淨，抹乾。
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" \: Q2 n+ r+ p" L6 S6 m公仔箱論壇2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。
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3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。5.39.217.77:88983 _+ Y# z6 P* B& d' T0 T& \, J( N
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4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。tvb now,tvbnow,bttvb) X. p$ v4 t4 c0 ~ ]& D
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。tvb now,tvbnow,bttvb2 h: {/ g* ]4 @$ H/ l& {
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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