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[中式食譜] 半煎煮青根

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材料5.39.217.77:8898% D0 n$ E& m$ A, A1 p
青根.....3條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K+ y- G5 L" G7 V* q% P/ N1 X
香芹.....適量5.39.217.77:8898& v6 H+ ?: e! I5 B( @
薑片.....數片% h. n5 N" f  j' e# E' l
冬菜.....適量
  e- G1 n. Z) Z# l粉絲.....適量
& C, B& }2 B; O; ]5.39.217.77:8898酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ S3 `+ t$ i% d# [
上湯.....適量
' w4 F4 U5 ]/ etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4湯匙
, H  J( T# ~# a+ B5.39.217.77:8898糖.....1/4湯匙$ }1 |: }  y; u5 |

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做法
0 X7 _, z2 H  u+ v0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將處理好的青根洗淨,抹乾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K5 u4 y, g  A: I# L9 b

( a' l$ }" I# Ctvb now,tvbnow,bttvb2.燒紅鑊,下油,使油均勻佈滿鑊身,倒走多餘油。轉慢火,放入青根。
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/ i: U% H2 ]; T3 h2 ~, k) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熄火,讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動,反面再煎。
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4.當魚煎至八成熟,在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香,轉大火,灒酒,加入上湯。
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白,放入己浸軟的粉絲,魚熟,完成。0 H% M8 f! r& v, B/ U+ U

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