材料tvb now,tvbnow,bttvb' L0 W6 R! ^ g+ {. ?% }: I* f- ~
中大蝦.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb3 G9 c p' J% Q8 o' y
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醃料
! d1 ^6 g4 Q; Y# F# j& u6 I! [公仔箱論壇生粉(拍蝦身).....少許
, G2 s+ S& y; S% d( ~9 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
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. P# v9 I" \& P) o6 |- l+ R- w! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?8 m* `. ^; E7 b
魚香調味料
2 L1 S$ W9 @* k& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....少許5.39.217.77:88982 i/ X |- h1 T
蔥粒.....少許
7 m& m) Y$ |; b F5.39.217.77:8898紅椒粒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb. r* H, U3 d1 ^5 U: q. K! y" W
豆瓣醬.....1湯匙
. R9 ]- p8 v, j& S; t公仔箱論壇茄汁.....1湯匙
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7 a9 Y' e; P3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四川陳醋.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 L9 E, A. u& t4 k- y0 b( m
糖.....少許
6 v9 e" w( y6 F c5 m紹興酒.....少許5.39.217.77:8898( o8 `/ [ x2 n: I8 y
生粉水.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" k0 [$ l+ Q1 b7 e, j
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做法
, w5 Q; H- |3 l6 y) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將中蝦去頭去殼，挑腸，以鹽醃大半個小時。
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e3 E$ f9 O8 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.中蝦用水喉水「啤水」一小時，用鹽洗淨，用毛巾包中蝦，扭乾水分。將鹹味減淡。4 @% n: ]9 [% p$ c
/ p( Z& K- r0 A' f6 p4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦球上薄粉。
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4.燒紅鑊，下5湯勺油，待油溫8成熱，校慢火，放入蝦泡油，慢慢推開蝦肉轉色，熄火，浸至八成熟，倒出蝦球。
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5.熱鑊，下少許油，落蒜茸、蔥粒、紅椒粒炒香，熄火，加入豆瓣醬、茄汁、陳醋及糖，將蝦球回鑊，開火，灒紹興酒，炒勻，加生粉芡，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j) K3 [" i" x, \8 {2 x
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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