[中式食譜] 魚香蝦球

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B7 F0 _9 g4 x, r- @
中大蝦.....1斤
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb5 y/ y9 ~$ J2 E+ ^
生粉(拍蝦身).....少許
- R8 s, f" \8 U1 g5.39.217.77:8898鹽.....適量" T7 f: c- j/ [* s2 D: A) Z3 L

( U$ S3 n0 ?6 [; j$ g6 O
( ~/ V6 j( \5 k; t8 Z魚香調味料
  v3 q# b( J" M! Z& O5 b蒜茸.....少許5.39.217.77:8898: P4 G, n! k. F$ n% Q( u3 q' v
蔥粒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V: y( g$ N8 r
紅椒粒.....少許公仔箱論壇% V1 \1 G# l7 i% o' Q! y$ Y
豆瓣醬.....1湯匙
4 n$ ]" `9 C3 dtvb now,tvbnow,bttvb茄汁.....1湯匙
4 x) h: ]( a/ Z+ k) H2 x5.39.217.77:8898
; z5 }& ?5 _/ ]% \3 J5.39.217.77:8898四川陳醋.....少許
, |1 u1 D. {4 c; Otvb now,tvbnow,bttvb糖.....少許
! c, b! L4 T7 {5 F紹興酒.....少許
" l6 v9 P$ k4 U. E1 j- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量
1 I" P) L; J* H+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 k  o$ E. c% L4 b+ R* [$ m9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 `( X! q) Y1 ?0 n0 Z4 k1 |- }8 Y5.39.217.77:88981.將中蝦去頭去殼，挑腸，以鹽醃大半個小時。
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# _! q  D( ]+ T, o" }5.39.217.77:88982.中蝦用水喉水「啤水」一小時，用鹽洗淨，用毛巾包中蝦，扭乾水分。將鹹味減淡。
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- g& J- |" I/ T" n3 ?6 y, [/ k" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦球上薄粉。
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4.燒紅鑊，下5湯勺油，待油溫8成熱，校慢火，放入蝦泡油，慢慢推開蝦肉轉色，熄火，浸至八成熟，倒出蝦球。
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5.熱鑊，下少許油，落蒜茸、蔥粒、紅椒粒炒香，熄火，加入豆瓣醬、茄汁、陳醋及糖，將蝦球回鑊，開火，灒紹興酒，炒勻，加生粉芡，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w' M$ e" Y+ f" T+ u3 @3 J( ~

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