材料tvb now,tvbnow,bttvb; ]" C. V+ Y% ~& }. h
中大蝦.....1斤
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9 r$ P8 D- o$ |, ?5 w3 r* B醃料
$ [( t: W3 c1 X5.39.217.77:8898生粉(拍蝦身).....少許: A' N0 q( L9 ~; X
鹽.....適量
0 U0 m# a+ N3 B) s/ ]: S9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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魚香調味料
( ^& o# f$ ` o# E# a$ I- e, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....少許tvb now,tvbnow,bttvb8 u1 o: j; A) R+ a
蔥粒.....少許
1 N# a" ?( b+ T+ i: L( [- l公仔箱論壇紅椒粒.....少許! Q8 E& i) Y- y4 _% k: w1 a3 f4 v
豆瓣醬.....1湯匙+ \# [% m: w p7 m% a+ _. [/ {# D6 J
茄汁.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( Q5 d. m% N" i1 @! t
. E& }. `! z5 j6 `公仔箱論壇四川陳醋.....少許公仔箱論壇/ t* H5 C5 M" U [5 A
糖.....少許
9 p" S( x2 u) ]$ o) c- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....少許8 [; e X, a6 ]' X; C
生粉水.....適量公仔箱論壇. {$ s& ?7 e1 i% C+ t
公仔箱論壇: ]% T7 W2 S% T5 b( O
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做法
; X7 p5 e$ Q4 ]# c1 | Y5.39.217.77:88981.將中蝦去頭去殼，挑腸，以鹽醃大半個小時。tvb now,tvbnow,bttvb F6 i) B; \2 c" v0 B5 r: d
q) P4 z3 _' G2 W3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中蝦用水喉水「啤水」一小時，用鹽洗淨，用毛巾包中蝦，扭乾水分。將鹹味減淡。
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3.蝦球上薄粉。
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5 E* a( m! m! k- A$ {4.燒紅鑊，下5湯勺油，待油溫8成熱，校慢火，放入蝦泡油，慢慢推開蝦肉轉色，熄火，浸至八成熟，倒出蝦球。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @5 o% C( ?* l
2 R$ R6 \3 D# `- v5.39.217.77:88985.熱鑊，下少許油，落蒜茸、蔥粒、紅椒粒炒香，熄火，加入豆瓣醬、茄汁、陳醋及糖，將蝦球回鑊，開火，灒紹興酒，炒勻，加生粉芡，完成。
7 H/ `* v- q8 W* d8 j7 f7 l2 n. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 o' r: |3 z& a
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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