材料
9 g9 h$ E1 H4 f公仔箱論壇花蛤.....1斤
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+ G" U. ?2 r+ r% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r0 q1 s5 O: Q公仔箱論壇配料
% X9 e: E9 r h! E+ X9 D" s7 B( D0 ~蒜茸.....適量
( S5 N; P/ W$ }! D* N: T+ jtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥茸.....適量
C) z/ Z% X$ X2 I6 J. ^6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粒.....適量
" x- L% `& i9 X8 Z4 v5 A公仔箱論壇陳皮.....少許5.39.217.77:8898- \5 H7 Q7 V; N; r5 ^$ l
豆豉.....1/2湯匙
8 e' I, R4 \& X; ]4 P公仔箱論壇豆瓣醬.....3/4湯匙
# o+ e1 J7 z9 y- ]' c炸蒜.....適量
+ Y3 S4 n3 v: w- rtvb now,tvbnow,bttvb青蔥.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: H1 L7 r( m5 O& W9 l, ~( R
tvb now,tvbnow,bttvb5 E$ f3 _! k q# r
0 o$ w" g3 m0 X5 i* R- R& i1 _調味
5 E1 Z: L* u' ]% i/ Z酒.....少許* }( C8 M3 g2 }: \
蠔油.....1/2湯匙
& ~2 L, D5 d) l. C& m1 T7 btvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# V7 l/ Z( Y, p
老抽.....些少
) f8 M( ~7 f* h( u+ V6 k4 d6 y$ D公仔箱論壇上湯.....4-5湯匙
- `7 h+ Q2 X; n( Y* T v6 n( P8 I' ^tvb now,tvbnow,bttvb生粉芡.....適量
" l3 S/ ]" a9 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; t$ q4 }+ \4 r
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 P# I5 z6 o0 c- Z* L$ t' w" q
1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \4 l& o2 s9 M7 h9 i h
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2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。
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3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
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4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
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! R4 }. q5 o. [7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加生粉芡，收乾汁，上碟。公仔箱論壇7 E% x+ A/ n2 A1 H" J x2 _
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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