材料
; P+ {: {. G1 v w. h5.39.217.77:8898花蛤.....1斤
P* a9 z0 ]' ]( `, i( a公仔箱論壇公仔箱論壇4 s& C* W, i0 A) f B- g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C8 n( z' H0 N/ c$ n% {4 l9 X
配料
! w0 v. \. ~: Y' Btvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....適量5.39.217.77:88985 z8 G5 F) b% F" a" G
乾蔥茸.....適量tvb now,tvbnow,bttvb7 f, y: ^4 r4 e1 `
紅椒粒.....適量5.39.217.77:88982 K; I5 F1 y+ t" d0 F
陳皮.....少許5.39.217.77:88985 L& k6 U( E- H& o0 S% a
豆豉.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e2 ^6 E/ E2 x! `7 B
豆瓣醬.....3/4湯匙
# M/ G/ ^+ G: s+ r% R, q4 Q公仔箱論壇炸蒜.....適量" m s# W5 @4 W( x
青蔥.....適量
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8 q5 u# Q2 a! n: f3 h, r9 d1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
" @: l- W7 Y+ b* C! [6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....少許6 j8 }* d3 `! t9 L4 F; J1 e2 h! @/ n; p
蠔油.....1/2湯匙
) L8 ]1 \& u! M3 L+ _& d* g3 m- f- l5.39.217.77:8898糖.....1/3湯匙
$ R! |) H# }, @0 D5 A! g2 i v6 \5.39.217.77:8898老抽.....些少TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m/ ^1 z$ j' c2 p$ C/ t# u
上湯.....4-5湯匙/ v. }; O; B: d; U5 ~7 S8 \
生粉芡.....適量公仔箱論壇* \9 ?. i! G8 O
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/ z! r, k8 K+ c$ {( z. d4 t* s+ _公仔箱論壇做法2 G2 R3 l; x: `. |, |+ B
1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。5 \% K! }! ]+ J. ]% j
$ v% M( n% }6 |! L1 d+ V* Q5.39.217.77:88982.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。公仔箱論壇8 Q6 A2 z2 R. j7 E+ {; c3 m
: K, T8 o% m# \3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
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4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。
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" g# n! r* D& [0 o4 k5.39.217.77:88985.加生粉芡，收乾汁，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P9 j Y+ a% l1 w) H
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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