材料) K+ C# V1 ?$ D9 V; S' _
花蛤.....1斤
" B; y! E; T& g7 F/ `* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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配料
! q! Z. Z4 y) P; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....適量公仔箱論壇) M9 ]+ l/ T) u
乾蔥茸.....適量
. [: c& q8 ]1 }" L紅椒粒.....適量
2 Z' q9 `( t ~$ N0 L. G& v5 E" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮.....少許
2 H$ u F0 ]* x' b% l2 ^豆豉.....1/2湯匙$ q9 A; E. o' B9 ~: T( n4 C
豆瓣醬.....3/4湯匙5.39.217.77:8898+ M7 c0 F n5 P+ K
炸蒜.....適量! O9 B" ~5 x# c& b1 ~4 v+ w: P( h/ Z
青蔥.....適量
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' N1 D, N! x; k) `3 @! x調味公仔箱論壇" b5 t, C- H5 s8 e5 I- Q. |
酒.....少許
5 y$ q2 `! c# s$ z1 W0 \" I蠔油.....1/2湯匙
$ @: f% B$ I5 |% w" ]9 v( u# b糖.....1/3湯匙$ o' N) P) q4 g# {3 @$ M
老抽.....些少公仔箱論壇0 {6 B6 ]" u' y0 V3 Z
上湯.....4-5湯匙5.39.217.77:88989 `# N- J* h( k! W6 C
生粉芡.....適量tvb now,tvbnow,bttvb0 V9 M4 G6 d. W* x$ V) ?! P# M
# c1 }, P/ y; I4 f6 L1 t: @5.39.217.77:8898
( T: T, f; m/ }/ q5 e! h3 U+ O! V公仔箱論壇做法
; W5 l U" ~- M) e. }& F4 o Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。5.39.217.77:88986 g. l* m* {3 F" s6 |. b
" k C9 F) C# T/ i公仔箱論壇2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 T+ U) |7 ~" Z. Z7 m O" x$ ?
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3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
- s5 D+ q/ A# N P& X5 | s9 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d9 i3 } f; [ G2 p, z! i& z
4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 j& e' L: N' I0 |
$ S5 P' J1 Q" n5.39.217.77:88985.加生粉芡，收乾汁，上碟。6 Y d' k' `) L% P) F& |
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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