材料
! G* F' ?2 D; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蛤.....1斤公仔箱論壇' Q, m4 k d2 W* \
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配料 H* S8 `$ Y. s- Y6 C$ H4 w
蒜茸.....適量5.39.217.77:8898) ~& C4 Y0 @8 f. c
乾蔥茸.....適量
J: W8 X* z* F) ~紅椒粒.....適量
' u0 j* N+ B/ J* q; I5.39.217.77:8898陳皮.....少許5.39.217.77:8898! n' f# @# b/ c0 Q1 Z9 z5 N9 [
豆豉.....1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' t+ o9 I3 D, \: E6 O, n4 b
豆瓣醬.....3/4湯匙
2 o" i& ?4 M; \3 h# Y( Z5.39.217.77:8898炸蒜.....適量
: D# K" R, v5 m2 b' X8 o5.39.217.77:8898青蔥.....適量
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調味
0 s. v* [' T, p; j9 Z8 U; u$ v. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒.....少許1 M' |( d' p+ \5 C
蠔油.....1/2湯匙公仔箱論壇# A% x! y7 N, O) o" \" ]1 R* {9 }
糖.....1/3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W. ]- e+ J4 K# u4 r3 z
老抽.....些少
/ X* K/ p) m, m/ y$ c9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....4-5湯匙
! K1 \( u* E$ ]" g: x生粉芡.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 ]: R4 u2 z5 w: F4 h
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做法
' r$ W( u2 z( K: a% _6 d1 g公仔箱論壇1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U0 u) ?/ d$ M& u7 l4 [- H: x
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2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。tvb now,tvbnow,bttvb- x h6 p' ?, C
% f! f0 w# r% w/ @8 [. w公仔箱論壇3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
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4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }" ]$ N1 s% Y# q# M; W! s
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5.加生粉芡，收乾汁，上碟。
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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