材料
) }$ v; F$ _& z' F) x) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蛤.....1斤
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配料
# m; F0 B0 _ p! V) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....適量5.39.217.77:88984 @4 o: G, T, P
乾蔥茸.....適量tvb now,tvbnow,bttvb# }: L% N, t/ A; S; ?) U# ~
紅椒粒.....適量5.39.217.77:8898 Z( K4 G/ ~' W+ I
陳皮.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M9 a& c/ X& \7 c, U, _6 N5 S
豆豉.....1/2湯匙5.39.217.77:88984 Y% G4 k7 E3 |9 J; G, {
豆瓣醬.....3/4湯匙
7 x: v) i3 A+ {( T; J$ H' o8 ?6 I5.39.217.77:8898炸蒜.....適量公仔箱論壇- Q4 c3 ?, Y% u) U; _4 |" f; R
青蔥.....適量9 p1 i8 Q9 u+ }
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) e! i& a3 x' K! T0 J, j公仔箱論壇調味公仔箱論壇) k% g. o: W+ {# g; @5 l0 N) _! F" R
酒.....少許
/ k; j; e) O- Z; k5.39.217.77:8898蠔油.....1/2湯匙
7 t/ L, T5 d% w; p0 ~, j2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/3湯匙- d; Y, h# C. [0 }9 E* O* u
老抽.....些少 u$ \% p s2 y% v& ]
上湯.....4-5湯匙
8 K C/ S( ~. k* R7 u5.39.217.77:8898生粉芡.....適量
7 r7 D6 u# J/ E: ~( g公仔箱論壇公仔箱論壇6 o5 v) {" Z J3 X1 J) S0 K: \
4 u; s+ D. H2 H) [: G! n做法
, ^% \" ~4 J4 f) P% R8 G$ \4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
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" }( I( U. u- P' J utvb now,tvbnow,bttvb2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。5.39.217.77:8898' O4 L9 z# i, ?! y3 y
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3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。
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/ h) E0 n* M) T7 K" @% u+ K1 L5.39.217.77:88984.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。5.39.217.77:88981 j3 Y4 Y4 W4 Z" I; \* `
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5.加生粉芡，收乾汁，上碟。5.39.217.77:88984 L( \2 n q- k0 u( {
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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