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[中式食譜] 串燒蔬菜雞串


& G, v, H+ z0 x. E材料:     
4 l0 p( @: h( r& n# k* q% m雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支. J0 V2 `3 A% O$ @) w
5.39.217.77:8898+ W: m! @% `# x( \

. h: Q3 Y" m- `; l. E  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(雞肉): 5.39.217.77:8898+ J: u. q( X5 \7 }; r
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 + V! Z# K5 b! B7 Y: ?; N

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, g+ ^% m( l5 a# @3 u5.39.217.77:8898醬汁:
' m8 Y1 t! h' ]8 P薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙5.39.217.77:8898) V5 C. V: E+ ^5 |( }, A

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, H5 F9 E6 T# I3 S, ?# B5 H, S" b8 x做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s$ G$ ?. N" l- L
1.將雞肉切片,用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇3 m* r0 p4 {5 g! n

$ n  [0 G! D% k$ y& `1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.翠玉瓜開邊、切粗件;燈籠椒切粗片;椰菜切片備用。
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! W1 v. o0 a* x! g4 z3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起,每邊煎煮1分鐘半。5.39.217.77:88987 w1 V" G' r8 R3 Z

7 Z( X  K  f5 D1 l9 N公仔箱論壇4.注入少量清水,加蓋將雞肉炆熟後上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O+ K3 b1 i2 Z# Q  r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `* s4 d& x& I' }6 X/ C; K
5.將醬汁材料煮好後,淋在雞串上,再灑上芝麻即可。
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