# d) ~* W. C6 |5.39.217.77:8898材料:
' O! Z$ d5 O' m# z2 K6 n' j4 C雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支; P% k6 f1 J! A: V+ g+ s. J K
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調味醃料(雞肉)： 5.39.217.77:8898' f+ h% c+ Z( ~ u6 O, z
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
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醬汁：
- k3 c6 u7 q- b+ E0 w+ X$ L薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
' j' z; B4 \' _$ H+ S6 D- q' q( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 X1 p# B: T, P0 m4 B% I
) h/ g- I8 o$ f+ ^/ b做法:
6 C$ C- e( y( Etvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 [( U* X4 O' h2 m, Z
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。5.39.217.77:8898: M6 U* R/ S' L2 h
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
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4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @' g* K8 m7 {" L6 Q, L
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t0 \ E- z$ I4 h. x
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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