[中式食譜] 串燒蔬菜雞串

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! c0 }9 j0 Q& G  b$ C$ q7 c- z  |
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
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( o, R+ x, n. l9 Q% t1 Y5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(雞肉)： 公仔箱論壇. p6 s" o' Z+ J5 ^
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
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# j' ^! p$ T" o/ X醬汁： tvb now,tvbnow,bttvb3 j) U! i5 b8 w! K- v+ t+ ?8 y
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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做法:     
! @; N0 r- @- _. J  t& t- ^3 ltvb now,tvbnow,bttvb1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z& A7 @2 h4 S2 e2 |6 _# o

' C# Q2 ]3 `) d9 S" `5.39.217.77:88984.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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/ k7 a1 ~7 v( h: F% e3 t5.39.217.77:88985.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
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