, p" m; M) C, J- W' d公仔箱論壇材料:
6 p. H0 y& h& U公仔箱論壇雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
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調味醃料(雞肉)： 5.39.217.77:8898) O: x1 D+ h# o
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
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5 S0 i6 o$ ]1 J5 C! L; s. g5 L醬汁： / g: R3 ^, z; l3 k
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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$ M: }# d% t4 p( o' l2 d1 G/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: : {4 H/ H; t2 Q5 l0 D
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
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( S! j) N$ z9 F9 U5.39.217.77:88983.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
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4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。公仔箱論壇$ _2 J e5 w5 V/ a/ ]
9 Z" x0 o5 v' ?/ D5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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