# y- h7 p0 j4 _5.39.217.77:8898材料: 5.39.217.77:88980 {: P. \) p1 ~/ O: \6 Q3 R# C1 A
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
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# i5 r0 |8 d9 e% q6 W" o& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(雞肉)： 5 x( R/ K$ r9 j9 g; l* n! T
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 + c1 r! Q& b9 j: M' _1 c; c
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6 w9 n: F& m2 N. }) x E* T" q* D公仔箱論壇醬汁： ) G, g( [+ E& Z" d2 G% u
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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: ^6 F6 ]; @: u& t I k0 c做法:
' k; L6 R4 k6 q5 C公仔箱論壇1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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) u. D% u9 a- {- ^公仔箱論壇2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
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4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。- ~/ k. S0 B0 Z! [3 |& [- S7 K! a. Z
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。5.39.217.77:8898: J6 Z( l6 T2 ?6 @; S
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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