# W. f, g7 Y/ s7 o+ m0 e9 F材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 ?+ O I0 G& _/ n4 W' |
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
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調味醃料(雞肉)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J8 H* j0 y, x: J8 z- L/ R
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 5.39.217.77:88986 ^7 S9 ~2 I. F# Q
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醬汁： 5.39.217.77:8898: f: ^( \5 F$ F4 `8 I$ T* j
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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! h4 Z C1 l- B, s/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ R0 t7 w- u. G+ f( t9 K7 p1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
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5 t+ o0 l1 I. B" O公仔箱論壇3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
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4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ [: q3 f; k- u: y1 C8 R
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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