吃西瓜清涼解暑，不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在/ ^1 K& v. ^) g: T) r6 T0 p( |
冰箱。不過，使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。tvb now,tvbnow,bttvb" \4 a4 i b' a9 h
2 R$ c3 A( v3 \! X公仔箱論壇使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前，其表麵存在細菌和微生物，
' Y7 B2 z$ h* p `! P+ L0 h$ o8 z5.39.217.77:8898如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快，特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。
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1 i: T8 Z- |0 l2 |$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，保鮮膜太厚，也會導致食物不能「呼吸」到氧氣，從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮，
! _, u9 ?, H6 n+ f i5.39.217.77:8898其實保鮮膜不但要保持水分不揮發，還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去，太厚反而不利於保鮮。
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此外，專家提醒，並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的，尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜，; O/ {3 D: m( {+ j8 c
) n7 X7 ?$ T& c- ]$ s' b' vtvb now,tvbnow,bttvb如西紅柿和香蕉，用了保鮮膜，會不利於催熟的乙烯氣體散發，反而縮短了保存期。 % ~3 Q/ q6 h2 N& c2 W3 B9 L
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記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象！ |
發表於 2015-9-12 11:12 PM
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