吃西瓜清涼解暑，不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在5.39.217.77:8898) \7 M4 f1 N0 h( m+ V5 P
冰箱。不過，使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。! Z- u7 ^# E$ u7 h$ x& K0 t2 J6 C
; l1 O2 v2 l" C% V( q3 e公仔箱論壇使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前，其表麵存在細菌和微生物，
% |/ p: a% N0 a% F5 G) O% O公仔箱論壇如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快，特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。
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另外，保鮮膜太厚，也會導致食物不能「呼吸」到氧氣，從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮，
8 f; Q( h! p- d( I% m4 H其實保鮮膜不但要保持水分不揮發，還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去，太厚反而不利於保鮮。
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/ W( A+ b2 I) Y9 X, a5.39.217.77:8898此外，專家提醒，並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的，尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜，$ z7 s4 D8 m7 H4 Q& b
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如西紅柿和香蕉，用了保鮮膜，會不利於催熟的乙烯氣體散發，反而縮短了保存期。
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) Z+ N6 y$ t8 b8 n5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象！ |
發表於 2015-9-12 11:12 PM
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