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雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙
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醃料：' ]( A5 a% e/ O R! \/ r) N
蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許
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做法：
8 g- k, V6 q8 D% p9 v4 h, F5.39.217.77:88981.雞扒解凍，洗淨後以廚紙吸乾水分，加醃料拌勻，醃至入味。公仔箱論壇& f g* b8 R2 q" g
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2.把烤箱預熱至攝氏200度，放入雞扒，皮向上，烤約25分鐘或至熟，取出。
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1 v; S3 S& V- N! d1 J4 i( I% ftvb now,tvbnow,bttvb3.沙律菜清洗數遍至乾淨，瀝乾水分備用
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; @0 S, V m+ W6 N, \! p4.雞扒攤暖，用手把雞肉撕成條狀，所有材料放入大碗內，加入沙律汁(a)拌勻即成。
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如怕肥膩，可在撕雞肉時把雞皮去掉。tvb now,tvbnow,bttvb7 q9 y) [. D( H4 F
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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