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材料:
9 N( t+ z' y/ G/ }; [- }5.39.217.77:8898雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙
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醃料:% t7 }1 d f% |* t) p
蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許
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: L$ N) w; F; R3 _公仔箱論壇做法:
% J7 X. l+ A7 X# r8 y1.雞扒解凍,洗淨後以廚紙吸乾水分,加醃料拌勻,醃至入味。
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2.把烤箱預熱至攝氏200度,放入雞扒,皮向上,烤約25分鐘或至熟,取出。
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3.沙律菜清洗數遍至乾淨,瀝乾水分備用
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7 M: e. F5 L; r6 f9 W4.雞扒攤暖,用手把雞肉撕成條狀,所有材料放入大碗內,加入沙律汁(a)拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb. l: A- k* H3 q8 T4 `
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如怕肥膩,可在撕雞肉時把雞皮去掉。
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