[中式食譜] 蔥燒桂魚

nt1972

2 ^5 A: r6 Z  p( Ytvb now,tvbnow,bttvb材料:     
$ h& [; a8 F8 W; H' a3 @公仔箱論壇桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）% w$ v+ V, g& N% C; }0 v
. x5 I  f* H4 p

. Q5 p3 D9 z0 b) j% x調味:     tvb now,tvbnow,bttvb3 v5 {* h1 \$ K( R, x- h
1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
* W5 e4 L' r2 q+ x- d- h: Stvb now,tvbnow,bttvb/ \9 I0 D3 ^; b# I7 x% m

' V3 u% O& }+ O- S# f. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. \5 o" A* d2 ]# _+ m- O3 B5.39.217.77:88981.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。公仔箱論壇4 [+ c2 W9 }) C3 W% ?5 U4 `

" f3 X) X- G: M" [- ^5 ~8 W3 b1 b5.39.217.77:88982.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。+ T# y8 l: s" H. i' e" b7 i; w

8 ^( j5 @' ]6 Y$ |' j/ [3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I; p8 K. ?3 l

2 S' Y5 J& o6 ^4 F  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上碟後撒上大蔥絲即可。5 e7 c) N5 y" d7 {