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[中式食譜] 蔥燒桂魚

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材料:     
/ B  c  T+ M! @# u) P3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂魚1條(重400-450克)、蔥8-10條(切長段)、薑4片(略拍)、黃酒3湯匙、大蔥絲適量(撒面)、生粉水適量(埋芡)5.39.217.77:8898& x( b9 |1 H" F5 Z* A5 {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i( \$ r0 i8 U  a7 F2 U! C% T) F$ f

, c2 {+ N# B, c% F5.39.217.77:8898調味:     tvb now,tvbnow,bttvb6 u; {) K% I2 U; g0 F4 K
1杯水、醬油3湯匙(生抽及老抽)、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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8 a* K7 L; o( D1 a" A1 u  H- Z! Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
* B8 K2 B7 X; k0 H; {$ j  j3 ]: f0 o5.39.217.77:88981.桂魚清理後抹乾,於魚身撲上生粉,燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j8 }4 P$ z1 V" l6 M
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2.下3湯匙油爆香薑及蔥,桂魚回鑊,灒黃酒後加入芡汁煮滾。/ A  C4 n0 y  W5 i

4 ~. r4 [2 j) @$ @; a* ]) d1 o& m( y* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味,以適量生粉水埋芡。
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; Y3 i) V: m; \* j. ]" I5.39.217.77:88984.上碟後撒上大蔥絲即可。公仔箱論壇- [5 v/ T4 B. D# s4 v' y$ R
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