[西式食譜] 日式叉燒

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% E" @1 H$ z$ D4 b) R3 B( H9 t0 n5.39.217.77:8898材料:     
  A! M- b1 G; E9 f1 i' d% etvb now,tvbnow,bttvb豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭
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調味:     
( Q6 |/ r% j. U4 B6 D3 Ntvb now,tvbnow,bttvb日式醬油tvb now,tvbnow,bttvb# @9 |8 V1 w, J0 Q! s7 f: f

. s) ~) Y- O7 i- _9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! @# A& E# p3 e) B做法:     
1 n8 {% L6 a2 l3 F0 y& j/ o5 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。
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) x( L: }0 T$ d" g7 _6 L- o" I3 r5.39.217.77:88982. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。5.39.217.77:8898( Z5 j4 S& D- ^/ T. K
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。
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Tips :     
6 f: F" f1 B/ T" V9 O; \* l. s; n用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。
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