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( I1 H+ Y6 s9 O: z/ o" Y" a2 Rtvb now,tvbnow,bttvb豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭公仔箱論壇2 K5 V2 D3 L1 C: R- ]* {
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調味: 5.39.217.77:8898* ]3 R" C2 o% K0 ?; M
日式醬油& X( E7 L' C7 \
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1 n9 `& p s- Z$ p- otvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇% J Z# C! N: i5 ?1 p5 x
1. 先用鹽醃好五花腩,捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。
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5 c: ]2 a& X- L8 C+ c1 |5 ytvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊,爆香薑片、洋蔥,與五花腩一併煎香,然後加水,再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。5.39.217.77:88984 z+ c2 u5 w, [& o* O4 V" E
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻,再浸泡數小時調味。
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1 U5 R6 \' r2 I# m1 m U2 _tvb now,tvbnow,bttvbTips :
8 L( \: r% M( B9 K$ }* c用水炆五花腩時,可加入適量的生米,吸走油份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N4 _" q. |; P' b) q+ y" `
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