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[西式食譜] 日本醬油

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb0 I9 @1 M" G& R& {
味醂150毫升、清酒200毫升、豉油250毫升,水、老抽兩茶匙、適量的蔥條、薑片、蒜頭,冰糖
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb6 G, Q3 I$ W* P: Q% X
將味醂、清酒、豉油、水、老抽、蔥、薑、蒜頭、冰糖混和,一同煮二十分鐘即可。: n. s: b- w8 b3 _3 }; l
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: c. ]# q: t1 m& r芒果斑蘭班戟tvb now,tvbnow,bttvb5 ]0 d# p# l) E
材料:     
* V# O1 I0 o, z" ]! O* Htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋兩隻、高筋麵粉100克、鮮奶250克、砂糖1湯匙、幼鹽1/4茶匙、斑蘭精油4滴、煉奶、椰絲、芒果(切塊)
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& T/ Z  j& Y5 ]& k5 `5 Y做法:     3 x4 F9 a( l  r1 u1 k/ V
1. 先將高筋麵粉、砂糖、鹽、鮮奶、雞蛋攪勻,滴少許斑蘭精油拌勻,最後將雜質隔走。
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8 g( n0 \; ?8 b1 n, v4 @1 g6 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱平底鑊,抹上一層極薄的油,把適量的粉漿平均攤滿整個平底鑊,煎成餅皮,放涼待用。
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$ Y$ D7 q3 S' G' \9 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 將芒果放在餅皮上,把椰絲和煉奶混合,輕輕塗在芒果表面,最後把餅皮捲起即可。
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