[西式食譜] 日式豬骨湯叉燒拉麵

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材料:     公仔箱論壇  H- p" s- `; o3 |5 i7 W
日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# |) ?$ h6 ~$ `- E6 ^+ Y9 j+ }+ u! b0 ~
黑麻油
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做法:     公仔箱論壇( ~( I; p: r8 F
先放拉麵底，加入麻油燒骨湯底，放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋，最後平均地倒入黑麻油調味即可。
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Tips:     
9 h* u1 n4 h' n& u在滾熟溫泉蛋的時候，如想令蛋黃保持原位，可以在煮蛋時攪動熱水，令蛋隻保持在漩渦的中心。
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