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[西式食譜] 日式豬骨湯叉燒拉麵


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材料:     
" H) |. t" O3 m+ ?! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段* G1 |  z3 ~* k

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- O! C) I: m2 C, b6 X& }3 W調味:     5.39.217.77:8898. w! }8 ^$ M* ~) r9 d7 [+ _( E4 U
黑麻油公仔箱論壇  P' }1 L- D/ p& l

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做法:     
  s* @- \6 f  e; o  v  Y# P" d公仔箱論壇先放拉麵底,加入麻油燒骨湯底,放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋,最後平均地倒入黑麻油調味即可。
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Tips:     7 J& _+ Z3 [, X; M; N
在滾熟溫泉蛋的時候,如想令蛋黃保持原位,可以在煮蛋時攪動熱水,令蛋隻保持在漩渦的中心。/ B( Z# Q' q- A6 g

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