本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。
7 m9 I' Y! w- Y4 f% U7 H' I能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。
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推介菜式
) _, \6 M0 E6 Z0 R2 y焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕
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Lab+Made分子雪糕專門店5.39.217.77:88988 o! l+ l }: {8 ^( i, m
地址: 新界屯門市廣場
0 [% M& I4 M& p) ^" `營業時間: 12nn-11pm; s3 |' a4 b6 {' t: k
平均消費: $50公仔箱論壇0 v8 N$ h6 u7 x# r
' v4 Z9 e9 y1 Y; l公仔箱論壇Lab+Made分子雪糕專門店
) k& T+ X! J+ t: `tvb now,tvbnow,bttvb地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下tvb now,tvbnow,bttvb/ }6 I0 t$ ?& S ~/ H _ Q5 k
營業時間: 1pm-11pm
5 t: S' W k% z7 X7 {+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費: $502 l1 Q5 M# {3 A7 [
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地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期公仔箱論壇8 P4 z5 m. C9 t. `9 V
營業時間: 12nn-10pm
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& k' {) V- f! h地址 : 大坑布朗街
1 I2 G- T2 Z2 x/ o# d公仔箱論壇營業時間: 3pm-12mn
6 M9 b# Z" F% e9 U; |$ utvb now,tvbnow,bttvb平均消費: $50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F8 }( t G: Y. ?; g! ^
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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