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[食肆地點] 雪糕始祖

本地分子雪糕始祖,仿效者眾。超人氣,開業兩年多,分店數目激增至八家。多是外賣形式,僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。tvb now,tvbnow,bttvb: e" y  P, |! ~$ Y
能夠彈起兼持續走紅,除了製作雪糕時,超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外,口味亦大膽創新,奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神!因樣樣用足料,腐竹白果糖水雪糕,真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿,清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃,有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款,累積近100款口味,永遠有新鮮感。即使價錢貴,即叫即製,人多至少等十五分鐘,仍大受年輕人歡迎。
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推介菜式
. @, I0 r5 |; h* \0 c2 A焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕
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Lab+Made分子雪糕專門店TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \1 o* B; }6 o4 D; h: ~) t1 w1 }6 \
地址: 新界屯門市廣場& _4 L- w' W+ A# \) N
營業時間: 12nn-11pm
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Lab+Made分子雪糕專門店
1 {0 H0 H! u' a* E地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下公仔箱論壇) [( C9 E- \3 Y( H: h
營業時間: 1pm-11pm
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Lab+Made分子雪糕專門店
" Z5 B' e4 t1 S# l5.39.217.77:8898地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期
) y/ q6 U( I- Z8 Q* h公仔箱論壇營業時間: 12nn-10pm
% C/ T# p& F. |/ R! p$ ~7 N平均消費: $50TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i7 J7 [+ Y+ S3 `. }% |/ u# |* k
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地址 : 大坑布朗街' v: ~- g  {9 O. ]' _  U  w
營業時間: 3pm-12mn公仔箱論壇  [  R- G& \. o$ o$ n4 ?# [5 U& x9 ]
平均消費: $50- a$ a, d( J+ g; N' o0 }
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