本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。5.39.217.77:8898& u% L' T' F) U" L
能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。
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焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕
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1 f. p% e# z7 U1 H地址: 新界屯門市廣場
. ]' C1 j+ P7 |/ @* ~營業時間: 12nn-11pm
1 o$ H& }( c0 R/ V4 W L6 L/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費: $50
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Lab+Made分子雪糕專門店
2 s2 V' `/ E$ N: R4 K地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下
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% @! {* m6 K% h# q地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期
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地址 : 大坑布朗街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @ \8 ]; ?6 f0 f5 h4 g7 V7 n
營業時間: 3pm-12mn公仔箱論壇) F; X5 w& V5 H/ o: d$ a8 q
平均消費: $50
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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