精肉店The Butchers Club分支，標榜Dry Aged牛肉做漢堡。開放式廚房、高腳吧枱、音樂強勁。三十個座位，九成是外國人和ABC，後巷也擠滿。餐牌只「三寶」：牛肉漢堡、炸薯條和Ice Cream Float。漢堡百元一個，不設套餐。漢堡扒用澳洲黑安格斯牛冧、牛肩和牛腩，自家乾式熟成，肉粒特粗，肉味濃有口感。麵包近似英式鬆餅，鬆化煙韌。配料有番茄、醃青瓜和小片煙肉，醬汁香濃微辣。設secret menu，供應泡菜漢堡、素漢堡等四五款。店員秘而不宣，上網查看或嘟一嘟海報的QR code就知道。薯條粗身，用鴨油炸，又香又脆。供應汽水、藍帶啤酒和美國威士忌。近日中環威靈頓街開設分店，迅即爆滿。) V. r: I% `; h- [: I9 m$ Z" U" d
2 T$ D$ x( J0 i+ C8 e2 t T5 D$ ^2 d
推介菜式︱Burger•Duck Fat Fries
/ n& e- Q# A4 F0 w$ T' d0 e7 \/ h5.39.217.77:8898The+Butcher's+Club+Burger
( e! Q, y( k: {地址: 中環威靈頓街新威大廈
7 ^9 j4 J# ^/ |- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間: 12nn-11am公仔箱論壇# z, t; R9 k. m' Y& @
平均消費: $160
% d3 D$ H% Y8 E6 ^( X公仔箱論壇
) \/ |& f2 P; l) y& t3 Z1 I% A9 GThe+Butcher's+Club+Burger
- Y" b, {! ?" P! m; U0 M5 E6 D地址: 灣仔蘭杜街麗都大廈
/ B6 R( T/ _8 u' G3 ^ Stvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 12nn-11amtvb now,tvbnow,bttvb- n* Z% A7 L" J+ {3 O+ E
平均消費: $160 |
發表於 2015-9-11 05:44 AM
| 