9 i- u2 m1 C# B9 t$ u公仔箱論壇材料：
J7 Q& P8 }; [士多啤梨荔枝果汁：
! {9 g) n( B* I* h6 k" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....50克
3 P* O3 e( T1 B5 @新鮮士多啤梨.....500克公仔箱論壇9 }/ S3 ~: l( F! V
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
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8 ]$ c8 J; u* J$ D6 ~$ a$ B公仔箱論壇果凍：
H) ~' E1 |- g" z公仔箱論壇魚膠粉汁3克0 Z* U+ C' H% Q3 t) w. T1 ~" V
冰水汁15毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 N( _8 K1 f" Y) Q' X, i
檸檬汁汁10毫升
! l- b9 s, e! F- i* R& btvb now,tvbnow,bttvb新鮮荔枝.....約6粒
2 X( f7 {3 [" @5 a) s5.39.217.77:8898士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
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做法：
( c$ k9 o/ ~; t# G7 m- t公仔箱論壇1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。
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2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。5.39.217.77:88981 W" o4 C C. b; Y
) X( e. B. t' t( X8 f4 itvb now,tvbnow,bttvb3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
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5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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1 t5 `/ Z& Y* Y, e# N. e) J6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。5.39.217.77:88988 [6 u6 K1 D/ n) q3 W8 H- p
" b' |/ }0 j' a5.39.217.77:88987.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
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9 q, x' H1 m3 e8 p5.39.217.77:8898Tips：# l/ R0 V* r2 m- |
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。公仔箱論壇' @/ x, T; N8 b4 |8 q5 P; f1 S/ y
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。" T5 E, `7 w% \- _! ~# v* E
+ [' z7 ] } F! A$ y3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 : r: M- s* f. d
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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