# d. |+ A l5 W9 h$ x& `) r3 C材料：
6 }# @5 d( C" [, Ctvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨荔枝果汁：0 E5 @! k& D& H' f- n
糖.....50克
0 O, U- ?# y' J7 s. X" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮士多啤梨.....500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z& \- ?, Y4 R+ ]$ ~6 s
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克+ c# u, _6 M' w: f" K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O& |2 G0 g: _1 C( F
# ~* R" V1 G$ A- {" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍：
, P3 F- @+ E. c# ^; e公仔箱論壇魚膠粉汁3克
$ j, H! g. ~ G/ g( Y冰水汁15毫升
# l0 k. o9 W5 H E: W e# Q) dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁汁10毫升$ [9 n2 q: }: y) A, _5 v; X
新鮮荔枝.....約6粒
/ v6 B1 h) n, B3 O7 ~/ S: Z2 [tvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨荔枝果汁.....125毫升5.39.217.77:8898% ^' }/ N- W1 i2 k4 U& R! u
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `8 X9 a0 h6 [7 P) X! b4 O
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。
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0 A# _# S$ N& b' L. C# o1 ~! b公仔箱論壇2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
) {4 O+ s/ x- ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j8 e. {7 i" c9 n& Y
3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。5.39.217.77:88980 t& [* p* K- j6 e+ G) }# B
' [# E0 I; n2 `" s% C% ?5.39.217.77:88984.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
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5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。7 g/ E3 N' x) v2 _# T2 i5 T
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y' {' W& z l% A, U- u
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7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
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& t! y' u* ^# c9 `$ I4 ]Tips：公仔箱論壇( s3 L9 ^) M* \ z% |& e& q
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。tvb now,tvbnow,bttvb5 p8 m% e4 r% S o2 p& Y
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。5.39.217.77:8898% a: r& \5 z) Q9 j$ B' [7 k9 D
4 c. T& A' |0 Z3 d/ c. g) K, O5.39.217.77:88983.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 tvb now,tvbnow,bttvb# v6 _& j* U# S1 d
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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