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材料：
, r E% d5 U2 k士多啤梨荔枝果汁：
7 u- t3 [% Z5 S( Z% U4 A: z糖.....50克
* H D- z& c/ C; s% [6 B1 {公仔箱論壇新鮮士多啤梨.....500克! {" e; \# M/ b+ X* u# e
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
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果凍：
! ? o+ o6 _4 O- H0 H$ z& z魚膠粉汁3克
' D6 S6 N) T5 F) I/ A* z' Q0 `5.39.217.77:8898冰水汁15毫升
) ^) j$ U9 t8 E% h6 L檸檬汁汁10毫升
/ T: M) v! `% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮荔枝.....約6粒公仔箱論壇, k' J/ e+ s- T. @& O: s
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
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/ l( ~, e! b \: I& v0 K公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 Z! x9 G' _, ~. g4 i z# Y
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {) F$ V1 b! C$ y- Q
4 b ~5 f4 t( `$ w }/ g4 E3 q4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
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3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g, f9 G9 `% K' i2 F
" W( e3 T6 s5 y$ m* t+ e3 z1 utvb now,tvbnow,bttvb4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M2 F0 Y% w: e4 k, Q) u
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5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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2 |0 C& O) d, Z( F) [6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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+ t1 Q' h* t+ ^9 T7 Q7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb/ C. p4 f. q% w3 U6 K( `# i& w+ W2 f" E
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Tips：
5 [' x4 T% C( f$ ~, G3 V6 u3 Z1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。公仔箱論壇! i/ W/ E9 p- {& F' k. e9 }1 ?
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。5.39.217.77:8898& q. r4 g' t! a1 \3 T
4 F$ S" w% s4 V9 C9 Z4 `; P1 r公仔箱論壇3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 5.39.217.77:88988 n7 | R% [$ ]' l4 o
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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