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[甜品] 士多啤梨荔枝果凍


  @, q- I" a* R) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.77:88982 j5 c$ M( E% _4 w- _
士多啤梨荔枝果汁:
; e2 `9 g: r( Q" Z- z' c& x5.39.217.77:8898糖.....50克
. p( q; U1 U  f% W' R7 Ltvb now,tvbnow,bttvb新鮮士多啤梨.....500克公仔箱論壇! O/ q" F$ X' B# I( Q# a
新鮮荔枝(或罐頭荔枝,但須瀝去糖水).....100克+ |, q: h9 g( F3 ~7 S! y0 r( V8 T
公仔箱論壇+ i5 |! w8 n/ }( F0 B1 o

+ D* d$ P9 e$ h% z  z+ R: R3 f公仔箱論壇果凍:
0 O. X: _; b5 `( N公仔箱論壇魚膠粉汁3克公仔箱論壇( n3 v% Z; I4 {6 o+ t
冰水汁15毫升3 m. f- v7 O% x* N/ q' q8 `
檸檬汁汁10毫升! m& L2 A! s3 B" G+ U& \% \% L
新鮮荔枝.....約6粒
  |, i4 C9 k& M% Y8 [8 B+ w士多啤梨荔枝果汁.....125毫升公仔箱論壇% [6 M$ w2 o9 s" P5 [# S: t8 ]
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; P4 o" O5 d, U& h) o/ l$ d$ H做法:公仔箱論壇: D% d. {  ^2 J( ?% M- y, m
1.先製作果汁。士多啤梨去葉,洗淨,備用;荔枝去殼去核,備用。
/ w, H5 A) u6 U" `. f, Y" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I- a# k0 i: m5 L) _2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中,加入糖,攪拌混合,封上三層保鮮膜。
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3.大火煲水至沸騰,調成小火,果肉隔水蒸一小時,逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔,士多啤梨果肉切件,備用。荔枝肉因久蒸變得無味,可棄用。tvb now,tvbnow,bttvb6 X1 Q. K0 t# B# {5 e; Y( e
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5.魚膠粉加入冰水調混,置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁,邊攪拌邊加入魚膠水。
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6.荔枝去殼去核,切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內,倒入果汁,約半滿,置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k4 X' i( g1 x" n! i3 M( q; t. F

+ O4 n2 ]- _- T( Z8 Rtvb now,tvbnow,bttvb7.取出?喱,加一層士多啤梨肉及荔枝肉,倒入果汁至滿,置入雪櫃30分鐘至凝固,取出即可食用。公仔箱論壇$ i" P( m: b& x! s

# ?; P* }( F% B( s# R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k2 a6 {$ N! Z( d
Tips:tvb now,tvbnow,bttvb3 B* \: M6 H9 a4 ^- e" E  U; R! V
1.如喜歡香草的味道,可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁,果汁即帶清新香味。. g  k' L: b/ |" v& @

  M. n! `8 k0 c2 x" e! BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚膠粉以1比5的冰水調拌,用前須先用微波爐加熱,否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。) s7 \  L0 {2 x1 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f9 O4 R( w, i% ~9 q; E, N! {6 m
3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下,可保存三天。 ' T- C% o/ U% |
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