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材料：tvb now,tvbnow,bttvb s1 m: X6 u( k+ G' }6 ^
士多啤梨荔枝果汁：
- O& H! p3 S$ ^* U7 n1 ]糖.....50克
* Y: O2 Z0 y5 T. y新鮮士多啤梨.....500克
+ A; l$ A3 N9 w" c' qtvb now,tvbnow,bttvb新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克公仔箱論壇6 w; A+ x# S+ Y8 p
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果凍：
8 z- T w4 ^) t- T- k2 R+ f( \tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉汁3克
, C8 F4 m# d, z# R# I: J5.39.217.77:8898冰水汁15毫升公仔箱論壇# Y7 ^* X, n# ^+ s; { E+ ~
檸檬汁汁10毫升tvb now,tvbnow,bttvb: a; h# U$ _" C0 u k
新鮮荔枝.....約6粒公仔箱論壇* }# q( m. f- w5 b9 Z7 h
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a# _1 H3 t* d6 S( K: D
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做法：
" D) I: h% s$ W( N8 Stvb now,tvbnow,bttvb1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。
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2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
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3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。* ?9 o% y+ R% J) D5 x: U w* A) V
1 M5 Y; J! V% D) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。5.39.217.77:8898% h( S, r1 `# B; L8 e
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5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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, P( Y: E, P8 K2 i6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T5 X( z9 E7 l) j
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7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
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. _, S, G- q3 z公仔箱論壇Tips：
+ v3 h0 {2 M( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。1 c9 S6 C+ [, g% w( X" L
( F3 T/ Z* w$ w# L3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 - j# [: M2 r6 N$ O6 T
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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