: B# c8 Y! u* v- X* A5.39.217.77:8898材料：
8 }+ c$ i- X' t* [5.39.217.77:8898士多啤梨荔枝果汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n, K s, E$ r
糖.....50克
# U# H# ~3 H* r" d8 `/ S M3 \tvb now,tvbnow,bttvb新鮮士多啤梨.....500克
' y6 ^) y0 N& R$ J9 }; ], P新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克7 D; A! Q0 |( N' S0 t
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2 t6 f$ b; f7 [果凍：
. T8 F3 K8 Q |$ H6 W魚膠粉汁3克0 ^; U7 A1 g8 S2 e' R/ K O
冰水汁15毫升公仔箱論壇/ V* o6 z9 h( F* m
檸檬汁汁10毫升
- k4 o: H8 {7 d6 T- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮荔枝.....約6粒) w, K, }- k, @4 L" E
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
) S3 l* d' ?4 R4 t; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }6 V! e* f' |9 { N+ ?# ^5 T$ _+ E
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做法：, Y7 V6 g( ^; H( Q
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' e; ~. ~3 w" x( t9 \
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2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。公仔箱論壇$ m) _5 v/ ?3 r. h! m& M
. q' N' r- ^8 u1 }. o/ H# ]公仔箱論壇3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
8 O# e4 q& T S2 K# U2 I' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ l6 C- K0 n& x( |! n5.39.217.77:88985.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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7 ^5 `1 ^5 T, m3 h: w8 ^7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u: ^, Y1 t2 n, y+ x
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Tips：公仔箱論壇) I+ Y$ f7 D- g" J
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。tvb now,tvbnow,bttvb0 J1 ^) f' a- v0 O
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3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p% @; ?+ K6 y5 v& o: J r, g+ k& o
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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