# v: b% v$ z5 |0 q' F$ Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：5.39.217.77:88989 h8 ]7 U" H, d
士多啤梨荔枝果汁：" w1 d9 b+ k, k
糖.....50克tvb now,tvbnow,bttvb$ B8 y1 Y% ?: j9 W, B# I& S$ c
新鮮士多啤梨.....500克1 w" U4 S b* ~1 f) n
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
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* S" L4 ] V8 s, ?) p0 }8 K. q) q0 C果凍：
- H l, s( M0 @公仔箱論壇魚膠粉汁3克公仔箱論壇& \% q: @- v% s" {$ g
冰水汁15毫升
8 k# x2 F4 K. n: a" W) T# N+ U! Ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁汁10毫升
, s9 p9 ~+ m: R新鮮荔枝.....約6粒! |- o3 {) M* ~ A% m d+ r
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
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( M9 E$ x, A( r% O/ \公仔箱論壇做法：
p9 O" y" K S: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。公仔箱論壇) o4 ~0 u, H" V5 s3 m% z3 G
/ G9 l& v4 ?5 P2 l2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
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b& H F& [( }; q {" Z. }/ w% F3 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。" a! m/ D* V/ C- E& @" ?- [
' G6 ]1 j1 Y1 A; R+ z& }5.39.217.77:88984.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。公仔箱論壇. l0 i( {8 x& S, @' I
6 a3 W6 W; a, E! C5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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' X( F" |8 ?% m3 w* Y. F" h; @( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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+ `6 k7 q9 Y5 s5 M+ M% E& t) O7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 R2 d: L5 W l2 G6 P7 n
/ M& U5 B* N. S3 v0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D7 ] V* y6 d9 xtvb now,tvbnow,bttvbTips：5 d% j0 P6 E. f+ Q* c* }
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
3 i; G7 e. n" Z- Z `6 P5 {6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. S9 @; N2 c% i* q9 `2 P! K/ B
2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。
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8 X4 H& i3 S$ F' }3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S" ?" z) `/ [0 e- R$ D* o
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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