& q$ K& C, G5 Y6 I% C5.39.217.77:8898材料：
9 T8 _/ X4 ?/ |- s8 ~7 J* s士多啤梨荔枝果汁：
, k5 k+ y3 d7 H1 V1 C糖.....50克5.39.217.77:88984 r" _, |6 ^0 N
新鮮士多啤梨.....500克
# X1 B: P" W3 E- m新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克5.39.217.77:8898& L: S8 m$ m$ K
公仔箱論壇: Q) W6 Q, B2 K, B6 A; Z5 C
公仔箱論壇. N1 i' }) m. U( Q+ B3 h. l/ b- G
果凍：
, u& D; Y# o1 L9 b7 D, Ctvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉汁3克
$ U( C% S5 U' d7 j5.39.217.77:8898冰水汁15毫升5 |# m5 K! q1 M$ J/ G% d; g0 Q
檸檬汁汁10毫升
: U3 L$ B7 ?' N" |8 V, B3 Y% h公仔箱論壇新鮮荔枝.....約6粒公仔箱論壇1 H# D" v$ r$ Y. j9 L" J
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V* j- O/ T% ]( h. c
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。
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+ O7 g- I' n0 ~, z6 r2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
/ q& \$ ^ f# O" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v- @2 A5 O% Stvb now,tvbnow,bttvb3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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4 H5 Q3 i* x7 @( R/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。- Z, i l6 k" z4 L* k! u$ U
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5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
" S; \* c" a9 S' g; w$ N9 G& f: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I0 c4 r, Z) P" }( @% x
6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
+ |( o$ P- L7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb z' w3 c( w7 V. ~1 h2 \; q6 c, f
- @) g! ]1 `+ G c' E8 `: b# f) PTips：tvb now,tvbnow,bttvb0 e7 s6 n% a C3 R
1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。
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8 j/ v: @4 P# U& U/ Z公仔箱論壇2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。公仔箱論壇( m: Q5 b. Z8 m+ _1 h
$ _3 t/ ~$ T# N; x. |3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n, G8 r" N7 ?" o
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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