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材料：公仔箱論壇. @; M% B1 v B
士多啤梨荔枝果汁：
% S% ^$ P- V# B* x [ @# ^; b! t公仔箱論壇糖.....50克
$ t1 a m6 X9 R0 R" A3 [7 |新鮮士多啤梨.....500克
! x) Z% R" p3 }- Q( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克4 l7 b+ A# f5 g" q
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, h# h8 L, | {/ j$ q5 _; ]公仔箱論壇果凍：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n {# `" d8 l- o
魚膠粉汁3克5.39.217.77:88987 f) Y: G' r. y# {6 c- C
冰水汁15毫升
- R3 _9 \+ ~* ^3 {! @' M) D5.39.217.77:8898檸檬汁汁10毫升; |6 p' j N- O8 @1 i
新鮮荔枝.....約6粒
3 H) b' J+ g @- S* V) u0 D士多啤梨荔枝果汁.....125毫升公仔箱論壇2 O. D3 ?8 B/ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X1 r* R- @3 F% \% g
: y4 G/ g5 f# a' k- w# l [做法：tvb now,tvbnow,bttvb- p5 T1 F: t2 ?- O* Z) ]. n) n5 t! ~
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U: C8 X2 L7 f0 [$ \% F* a5 H
& z4 @+ {% Z3 l9 ~- G% g5.39.217.77:88982.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。$ g z I% R* ~1 t" C( ~) `; ^; A' p
: U! T, i# u. @- l0 u$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。
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; g; ]- J5 l/ |! {! ], l4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
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5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。tvb now,tvbnow,bttvb& R0 B8 }1 x. Q
" R2 w5 P. I# D公仔箱論壇6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。
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! l& I4 s4 H' v公仔箱論壇7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。5.39.217.77:8898, ~6 k* ?% S: Z# [$ s3 Y0 v
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Tips：
; N# B; @0 Q Y0 K! h3 O atvb now,tvbnow,bttvb1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。; w3 N p- H: }+ j% U) X- Y
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。- z$ S4 n) r G/ X/ h: ]. L
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3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 tvb now,tvbnow,bttvb8 q# O, X7 M: Z( C& g: G# N
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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