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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^* r, \4 g0 F
士多啤梨荔枝果汁：
4 ?' o/ A/ S( [9 _7 |9 h4 Utvb now,tvbnow,bttvb糖.....50克
0 g* S7 {8 Y1 r. Q; A! B1 P! stvb now,tvbnow,bttvb新鮮士多啤梨.....500克tvb now,tvbnow,bttvb8 F" v+ z& A# K! e4 Z; }. o
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
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" D3 R4 b, p1 Z3 k/ N) R/ k果凍：
6 r* q O' ~- Q) z; V1 Ntvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉汁3克8 f! C3 j1 C6 _3 H% k* ~: F- F
冰水汁15毫升" m0 Q- e. }7 G+ E$ n9 }* A, i
檸檬汁汁10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L% E# @/ z" [4 e
新鮮荔枝.....約6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?! O( v8 O7 z
士多啤梨荔枝果汁.....125毫升2 T; |) R( o( n1 t
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5 i3 K: b% P' Y$ d8 r5.39.217.77:8898做法：
9 T3 z& y) ^" q' n8 B1 Atvb now,tvbnow,bttvb1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。3 f" A& F/ Z; a7 q4 g* n
+ b3 t" m4 |% J2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。tvb now,tvbnow,bttvb3 o2 d: G7 B# t
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3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d# }+ y. \" F+ r# G
. ]( D/ Q! ~* s, Qtvb now,tvbnow,bttvb4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。
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& G: u3 a1 X: q. D5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J& H0 W3 Y! }: W% y1 g, k
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7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
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, @- a3 m3 o0 r! B/ [8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：
& n2 H* o, e1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。tvb now,tvbnow,bttvb/ k/ C! K3 N G8 x
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。5.39.217.77:88986 r- ]& {8 O: X9 R. I$ U* u/ v
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3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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