9 {+ t* {/ r; x7 ?; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
( h! `# C! V9 P y5 I! C3 B5.39.217.77:8898蛋黃.....2隻; G6 h( t- a$ U1 |9 s; u
蛋白.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v6 T0 |/ g5 Y" q; D
麵粉.....40g
& T# {- M7 }0 w$ a5 i) u! ~粟粉.....8g
+ i% D$ e$ n" J( \公仔箱論壇砂糖.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k' l l! K* i, r4 S4 \: B4 W- x
芒果.....2個
, ]0 e) I8 O- y+ d公仔箱論壇雪芳蛋糕.....2個
! C/ E% o; }: ?, d% T$ L: ARicotta Cheese.....160g1 Y/ ~: c! h8 T5 d9 j. w6 l
Mascarpone Cheese.....120g
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做法：公仔箱論壇! I# p& z2 K$ v" s( v
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻
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1 ] h0 P) `! m' d/ V2.蛋黃加進芝士混合物打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J! V; Z9 J# u
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3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型
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4 Y! u# ]( v" r ], @# k4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平, n- k8 D2 f/ \# A0 C! b
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻
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4 s% A0 a$ _% D公仔箱論壇7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣5.39.217.77:8898% H$ Z) ]5 Q Y4 l A( g4 ~
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8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘
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7 O& T6 h1 V( c/ F5.39.217.77:88989.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成) a9 d- _( @/ Y) `% ]8 E
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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