8 G& w& R Q, `2 F# ~5.39.217.77:8898材料：公仔箱論壇& b2 B* v% ]7 d2 l5 C
蛋黃.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb7 s' D: t- B, _) z0 M/ ]1 o
蛋白.....3隻4 f; g: N- L; O: f$ V8 O
麵粉.....40g! c z5 h3 i/ J' t3 b! [9 g
粟粉.....8g
* y' ?0 m$ W# e# x7 W U- }% k5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....60g5.39.217.77:88986 u' Y2 Z2 \) y$ l) C
芒果.....2個tvb now,tvbnow,bttvb" c* {) i( S! B5 I7 M% e" g9 R6 m
雪芳蛋糕.....2個
/ w1 }% d) K/ F X; @+ }9 d5 \( xtvb now,tvbnow,bttvbRicotta Cheese.....160g
6 J# I6 ^3 e8 d {8 G! g6 j公仔箱論壇Mascarpone Cheese.....120g公仔箱論壇5 j6 H3 N5 Z+ k* M2 a
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6 L! ?) I: X+ @3 l4 a+ y1 {( \tvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 `7 ]: Z! w4 d* Q# q; }1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻公仔箱論壇8 P) g! |/ U& c% \& f. F" r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O# A9 ~1 L+ O* v" V' r- L
2.蛋黃加進芝士混合物打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D5 p$ x4 S& o1 m
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3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型
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4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
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2 _ }0 h) J/ @! k R$ Vtvb now,tvbnow,bttvb5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻7 t9 Y" Z8 S6 A3 \ v
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7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣4 [3 ^6 i) R9 Q& V
1 h% z& m4 B i' ^) gtvb now,tvbnow,bttvb8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘tvb now,tvbnow,bttvb( V8 H+ I( d/ N0 C6 A3 E7 @
" e5 S: b. u1 |9 _# m, u5 z/ g5.39.217.77:88989.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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