, p* N' m a/ B公仔箱論壇Ingredients（四人分量）公仔箱論壇* y/ V2 l* w2 p9 x
生抽.....10克公仔箱論壇0 f, [/ Q q9 ^
鹽.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \ z5 k6 f8 R+ [+ T5 D( C2 j9 W" j& I
糖.....2克
& i% @. ^, Z( Y6 A* a& A9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....30克
J1 n2 ^1 {/ p- z6 o7 F, c5.39.217.77:8898鹽.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I8 B$ h3 Q0 a! b0 S+ U# B. x
麵粉.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \) F+ }( r/ T, t* O
粟粉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb5 Q7 w; a. ^8 W0 }1 k {
發粉.....2克
" e4 H% h" R/ h- i: x# J清水.....100克
& [$ ^. _, R$ D. R" X/ n% `薑(切碎).....10克
" G' V" w' `! ?: H. Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切碎).....20克公仔箱論壇# v1 v7 v1 y% a- p
蒜頭(切碎).....10克
O: B1 |- ~& |tvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉(切塊).....500克5.39.217.77:8898$ a& T$ k; L* \4 N- Y, v8 @, h
檸檬皮(切碎).....1/2個- J, w0 p% y+ r# D# p
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Steps
o# ?; S+ ]' a$ _ I1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。 _* J) D S6 E G6 B$ V" Q3 T. ~7 L! y
/ A" L" Z8 V- {2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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6 Z7 Y" p4 f V- ~6 B3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。5.39.217.77:8898& M, u# d( C1 X7 }) Z* \8 G0 L
5 O, Q. c* E; V9 Y+ k公仔箱論壇4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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7 |" ~) g) ~: n& N3 A7 `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s& Q: S( P! x4 u: ?
Tips
) c0 }( E1 K! B1 b r/ ?5.39.217.77:8898雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
3 D# _/ G6 W5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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