1 o( W7 K+ m- \' k" K$ v' l& RIngredients（四人分量）
' N" b0 r' t$ a公仔箱論壇生抽.....10克5.39.217.77:88986 b4 P& {. B: c7 B* n& [2 V6 q- p
鹽.....2克
* r- v& y* r& P( R公仔箱論壇糖.....2克
) l0 s4 n* P g" w7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....30克tvb now,tvbnow,bttvb& _1 y+ n7 b7 r5 p/ J
鹽.....10克
$ K4 k& ?, `3 j: W6 M( C' o公仔箱論壇麵粉.....50克- M7 {9 w/ A0 M% P Z
粟粉.....20克/ ]4 @- x# I$ t" ?* y
發粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G2 y/ u' `7 S J( j6 k1 k
清水.....100克
1 J6 O7 T3 `! ttvb now,tvbnow,bttvb薑(切碎).....10克
* {9 x& n; v9 Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切碎).....20克
/ N/ X9 s# v" A. y P0 |# t蒜頭(切碎).....10克
& ?+ b4 A" }, x0 Itvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉(切塊).....500克
8 b! |2 b6 j" h+ Btvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮(切碎).....1/2個
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0 p% |' N$ L2 p& ]. C5.39.217.77:8898
: C$ e: s; G* B2 K9 {# T! ]公仔箱論壇Steps
- p6 h* Q. T' O1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。* W' Q- y3 F" ^& O% I
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。tvb now,tvbnow,bttvb& J( n* [0 C1 {2 L" w
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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! o& B$ }4 t: Y D: U* e% r3 mtvb now,tvbnow,bttvb4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c& F9 [- ]. L- A* k
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v3 n, D' ~- j: R" E8 \' K1 ]& ]: vTips
" C A: l- t; C ~5 ]2 ]$ c0 L5 r3 B雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。2 Q3 h% o+ z: ]: l
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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