& E) b+ r8 V' R% y \; B# htvb now,tvbnow,bttvbIngredients（四人分量）5.39.217.77:88987 l! B$ ` R, l
生抽.....10克tvb now,tvbnow,bttvb6 F( f' g, D4 |0 j
鹽.....2克5.39.217.77:88985 u: ~# C5 F3 I2 z9 h- L
糖.....2克tvb now,tvbnow,bttvb" L7 b+ d# R! y; A6 d, q5 U6 A
油.....30克5.39.217.77:88988 @( k2 n; N: s! ^
鹽.....10克公仔箱論壇 y4 ^- q: a; g. {0 [$ @5 W, T- m% w
麵粉.....50克5.39.217.77:88983 c* m5 i- X$ p) F: R- @
粟粉.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~$ Q* o4 A( W7 J! X
發粉.....2克5.39.217.77:88983 e/ @* ~# D- ^8 H1 v/ l7 G4 B
清水.....100克公仔箱論壇! i! t' R5 X* O5 ?$ u- {
薑(切碎).....10克公仔箱論壇. W( P. C0 @- k: i
洋蔥(切碎).....20克tvb now,tvbnow,bttvb* O" N* V2 I/ v9 w8 s6 E
蒜頭(切碎).....10克
0 v9 o$ a* m: P7 v5.39.217.77:8898雞腿肉(切塊).....500克
. h; \9 t& Q0 e公仔箱論壇檸檬皮(切碎).....1/2個
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Steps
" A$ P+ B" ?! U d3 V( T' r9 j公仔箱論壇1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。2 J6 k1 v4 z Y6 c" _
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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* R8 j$ R4 J: S( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。tvb now,tvbnow,bttvb( P( X0 l. M9 d2 b' s& X& q
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. a% d. L$ B# d6 u: c7 PTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F2 k9 S4 A s, S
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t" Z5 u5 d: ]; h# k5 u% d8 A$ Z
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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