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Ingredients（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c8 d% R9 h3 i0 Z
生抽.....10克 T, l8 @5 F- D5 r. @. u
鹽.....2克公仔箱論壇/ X8 N! h9 f2 ^. |: \5 h( ?& R
糖.....2克
0 y2 o4 w+ ?6 }& v+ {, f油.....30克8 P$ S2 J `# k+ X! P# c, M
鹽.....10克
" b1 A% @! w) q5 p麵粉.....50克公仔箱論壇5 K. A+ C- a3 A3 A8 E* S
粟粉.....20克
# a* T# y0 O/ i! t/ a5.39.217.77:8898發粉.....2克tvb now,tvbnow,bttvb& w$ X2 f- g) y& u/ v
清水.....100克公仔箱論壇: y' Y$ y2 f# w2 H# K
薑(切碎).....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y; q5 P3 L6 }) B1 ~
洋蔥(切碎).....20克
$ z* u# S3 u& S2 v' V H# \( Z/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭(切碎).....10克5.39.217.77:8898' V$ m& g) M! Q5 a% n
雞腿肉(切塊).....500克公仔箱論壇& ^9 {. U! T; M. L0 b, L ~% b
檸檬皮(切碎).....1/2個7 F/ ?) J |0 T; \8 `8 e3 |
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$ I& `) E& v& p8 d2 q$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
* ]' C9 F8 W' l1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。3 p8 C! o/ w- `8 ^$ O/ J: f3 T% P
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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1 i/ _; [3 ?+ u+ g& j- C1 h! \) ?8 \5.39.217.77:88983.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。9 m9 Z3 w+ Q1 |) \9 K2 K) k
5 l# \- M/ \! b3 ^# h5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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Tips
' S' z7 b3 O! V, V# F8 K1 t: W3 i公仔箱論壇雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t1 j3 V, e/ Q! L
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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