& j' ], a8 n5 t5 H2 ]8 U3 stvb now,tvbnow,bttvbIngredients（四人分量）
$ Y# t& [9 Q* h6 c) Q+ v5.39.217.77:8898生抽.....10克公仔箱論壇% e% H# _8 Z, a. P) @+ A7 z* J
鹽.....2克
2 ~1 F- t7 e# O! u7 V8 z糖.....2克
- o% {! e6 S( \( H; r* {tvb now,tvbnow,bttvb油.....30克/ _2 q7 A) D3 A* N. }+ n
鹽.....10克
8 T, Y! z* y, \9 U& h0 t. s) K麵粉.....50克
0 S X2 @* k+ qtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n- I M7 `- n
發粉.....2克3 v- P+ A$ m s$ Z9 B
清水.....100克
) s& p; L8 ` y. T# R2 d0 h5.39.217.77:8898薑(切碎).....10克
5 I- X/ F3 [, R+ g8 Q6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切碎).....20克
" b" T" l# k0 J0 `蒜頭(切碎).....10克
+ F& |' `* ]3 s! K5 a4 e雞腿肉(切塊).....500克公仔箱論壇* K, o$ }5 [/ z+ H
檸檬皮(切碎).....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb5 j s- J# L+ E; I* b* R! j
公仔箱論壇% n; ?& X, U. S
) o2 `0 q5 @6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
$ s7 s' }6 t. u$ |3 x& m1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t9 M0 L4 {2 h" y% y8 h& x% C, S
+ G/ _& U- x! Z公仔箱論壇3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb* Z. _3 [+ H; T i& T4 y7 G0 r/ [0 l
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。4 Q& ]4 J$ p+ R' b1 z% y
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。5.39.217.77:88984 K+ Q: o6 w5 [% x k/ `2 a1 c
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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