- ? |9 ^' l1 T2 z7 ?8 yIngredients（四人分量）tvb now,tvbnow,bttvb0 o9 l3 E! q% X
生抽.....10克& e. b$ N9 C- ]/ }+ g, [
鹽.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u0 N% J; b E
糖.....2克
- X; T+ v3 P) B. C3 H+ d公仔箱論壇油.....30克
) K3 X( ]/ O( x5 m+ d5 }鹽.....10克
! O( r, t. P( j% a9 ^0 H6 V公仔箱論壇麵粉.....50克
0 g% J W9 i7 J/ I( |3 |粟粉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb9 E- x* I( W3 E# Z. H' b/ l! N
發粉.....2克
( @; E$ Z- D( l2 |公仔箱論壇清水.....100克
& Q c; N( b# f7 ?& f6 o W薑(切碎).....10克tvb now,tvbnow,bttvb9 q: F9 y8 p7 o9 M+ T: m
洋蔥(切碎).....20克
; e: ]0 p$ s; y( L! x& o/ M蒜頭(切碎).....10克
% t5 t. G I! m2 @) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉(切塊).....500克
' K8 ~& C3 F7 C6 H2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮(切碎).....1/2個
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5 n, n5 ?" q3 ~- @0 t: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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3 Y4 @+ ^4 p6 I5 k. C5 W4 {5.39.217.77:88982.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。公仔箱論壇: k- @9 T2 Z/ \; E1 L0 J/ O
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3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。/ o; ?" L1 ^8 W6 r0 J4 s5 e; k
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。4 ~7 {+ x5 g2 `; O+ }: O8 [ M
. ?4 u! a4 ]: y& D( B! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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6 P# g0 L4 B# K' R$ d+ w1 j9 Ntvb now,tvbnow,bttvbTips
8 Y+ T/ Y- ?2 j( N8 K% ?8 V雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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