% l s8 i, A5 Utvb now,tvbnow,bttvbIngredients（四人分量）公仔箱論壇* H- z' y8 O) Q% U
生抽.....10克5.39.217.77:8898% u! f) u8 I9 q2 G7 F' Y, b
鹽.....2克
: s, s- ?: [! c, w8 c5.39.217.77:8898糖.....2克tvb now,tvbnow,bttvb0 z2 B' J1 w& ?, F" k
油.....30克( J' S" H" B( ~' u7 ^) i
鹽.....10克* g* q$ W" m9 i; n
麵粉.....50克" ~4 Y1 p i2 S; s# ?* D+ F# @& i
粟粉.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g$ b: U, G4 y0 o- P
發粉.....2克
1 x& T) Q. h$ d- j" ?* S+ _公仔箱論壇清水.....100克
, u( O F7 _" ~' S! Q1 ^& d薑(切碎).....10克
% j3 X& D; T! c9 Z1 e& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切碎).....20克5.39.217.77:8898 E$ \' S/ j. p
蒜頭(切碎).....10克8 n/ L+ j7 W" e/ g f" I: J, Y# E
雞腿肉(切塊).....500克/ _& ] }3 {, J, t. c9 N/ F5 M2 g
檸檬皮(切碎).....1/2個 K6 A: J1 z4 o+ ? c' q. y
7 q6 ?( l0 r, N2 j& F$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n( j5 ]* C1 N9 f
Steps
( N0 p" D9 V- P+ b, S1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
4 {$ `) q6 I" W+ Q5 q% g: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: O7 [9 X; A. z. E" ~$ {! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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3 V% U. U" Z( V/ j5.39.217.77:88983.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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& E/ M* P9 N4 utvb now,tvbnow,bttvb4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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) X) A0 I; t& f6 N6 ]0 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]/ f% t& {+ A: H2 h$ ~+ r
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Tips公仔箱論壇% f, `4 c' d8 [, v/ T) b
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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