% m5 S; A" ~& z% {: c公仔箱論壇Ingredients（四人分量）
+ [ |% y/ |$ }6 J, G5.39.217.77:8898生抽.....10克公仔箱論壇* I& i2 V! U- h7 w8 J3 s* F
鹽.....2克
9 X( O+ S5 B$ w; E V1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2克
6 n$ ?0 I+ _' \, b; h油.....30克公仔箱論壇, R! f- i) F- ~8 p" f
鹽.....10克* [# w0 }- H F6 {* g
麵粉.....50克% b; M1 T, P4 u; k
粟粉.....20克
8 t: Z( m; ?: f% I0 {* d發粉.....2克
$ Z6 g* h7 @: W2 l& Y* s清水.....100克公仔箱論壇 G# F' M- q* ]& m7 X) e$ d: }
薑(切碎).....10克
: E. \( ~$ c5 R; Y5 j) Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切碎).....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y/ u; Q. N$ u
蒜頭(切碎).....10克
* R0 i; h2 o5 f3 r0 [5 E' ^雞腿肉(切塊).....500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J$ [3 d7 T, |) A" Y" [
檸檬皮(切碎).....1/2個
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Steps
: [5 t6 q- w f0 m! ]% u/ f- v) G1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。, [- E* I% P; O2 B) ^
+ b. } w9 ]7 r8 K1 |5.39.217.77:88983.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb9 D1 V- P) P: s
3 [" \& {' H2 ~1 F7 ]公仔箱論壇4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。 s9 [ i1 p+ C) {. _$ ^. a
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O! d) ~+ E2 M! x& S. v
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Tips
! _6 `* y9 g# Y% {# l+ y0 Q雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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